放在大型商超的終端機(jī)，掃一下“放心酒標(biāo)”就可以辨別是不是假酒。

“驗(yàn)酒機(jī)”的推出使廣東放心酒工程登上新臺階。

驗(yàn)酒機(jī)、指紋圖譜、防偽溯源管理平臺……隨著一個個新型防偽利器的推出，假酒將無處遁形。日前，在廣東省酒類專賣管理局主辦的省酒類打假維權(quán)聯(lián)盟座談會暨酒類防偽溯源管理平臺推廣會、皇冠洋酒與省酒類檢測中心簽訂指紋圖譜合作協(xié)議會議上，公布今年上半年的打假成果，并宣布為進(jìn)一步完善酒類防偽溯源管理體系，專賣局旗下的省酒類檢測中心將聯(lián)合廣東粵新信息技術(shù)推廣有限公司，在全省21個地級市酒類終端放置“驗(yàn)酒機(jī)”，同時皇冠洋酒成為國內(nèi)首家主動建立指紋圖譜的洋酒企業(yè)。種種跡象表明，廣東放心酒工程已經(jīng)取得新突破，未來將最大程度杜絕假冒偽劣。

“驗(yàn)酒機(jī)”將全面鋪開

據(jù)悉，酒類防偽溯源管理平臺體現(xiàn)在消費(fèi)終端，就是俗稱“驗(yàn)酒機(jī)”的固定立式終端機(jī)或手持終端機(jī)，消費(fèi)者買到一瓶酒后，可憑借酒瓶上的“放心酒標(biāo)”在終端機(jī)前進(jìn)行二維碼鑒別驗(yàn)證，也可以用手機(jī)登錄溯源平臺官網(wǎng)下載軟件后進(jìn)行二維碼認(rèn)證，還包括傳統(tǒng)的短信號碼認(rèn)證，400電話認(rèn)證等多個簡單便捷的方法。

據(jù)了解，目前西鳳酒、五糧液部分系列酒已經(jīng)開始全面引入該防偽溯源體系，而終端機(jī)已經(jīng)在我省20多家大型商超和酒類連鎖店安裝。今年計劃省內(nèi)安裝124臺，未來將在全省21個地級市酒類終端全部進(jìn)行推廣。

指紋圖譜為洋酒護(hù)航

在假酒泛濫的洋酒市場，除了追溯平臺，還有另一把防偽利器：指紋圖譜。日前，皇冠洋酒有限公司與廣東省酒類檢測中心簽訂戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議，省酒類檢測中心將對其屬下產(chǎn)品進(jìn)行檢測并建立數(shù)據(jù)指紋圖譜，以確保每瓶皇冠干邑來自法國原產(chǎn)地。

據(jù)了解，指紋圖譜是指白蘭地等酒類產(chǎn)品經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示其特征的色譜圖或光譜圖。指紋圖譜是一種綜合的，可量化的鑒定手段，它是建立在產(chǎn)品成分系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，主要用于評價白蘭地質(zhì)量的真實(shí)性和穩(wěn)定性。

省酒類專賣局：將推酒類防偽溯源管理平臺

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