5月28日，筆者在東山縣陳城鎮(zhèn)歧下村碼頭看到：放養(yǎng)鮑魚的海上田園由北向西綿延十幾公里，一眼望不到邊；運載鮑魚餌料和采收鮑魚的幾十艘小機動船穿梭在附近的田園港路之間；碼頭上停靠著來自深圳、廣州、福州、廈門等地的大型活水車，正忙著裝運一箱箱鮑魚……

“東山走出了一條以鮑魚標準化促進產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)增產(chǎn)增效增收的新路子，全縣成品鮑產(chǎn)量和鮑魚苗生產(chǎn)位居全國縣級前茅。”東山縣海洋與漁業(yè)局負責人說，經(jīng)過幾代品種改良，東山縣已成為全國鮑魚主產(chǎn)區(qū)之一，養(yǎng)殖范圍和形式也從過去的陸上、海灣、沙灘，擴大到島嶼、海上吊養(yǎng)、漁排放養(yǎng)等。全縣現(xiàn)有鮑魚場1618家，養(yǎng)殖面積177萬多平方米，年產(chǎn)成品鮑300多萬公斤，育鮑魚苗30億多只，創(chuàng)產(chǎn)值20億多元，還帶動2萬多個勞力就業(yè)，帶富千家萬戶。

推行標準化生產(chǎn)

東山“一只鮑魚”被打造出20億多元的“軟黃金”產(chǎn)業(yè)，主要得益于鮑魚標準化養(yǎng)殖。

鮑魚素有“海產(chǎn)八珍”之冠稱號。由于名貴、價值高，俗稱“軟黃金”。東山島位于東海、南海和臺灣海峽的交匯處，海域水深潮暢，島礁眾多，是發(fā)展鮑魚養(yǎng)殖的良好場所。東山早在上世紀70年代就獲得本地種雜色鮑人工育苗成功，榮獲全國科學大會成果獎。90年代大量引進臺灣九孔鮑魚和日本黑鮑育苗和養(yǎng)殖技術，后又引進日本盤鮑和我國北方皺紋盤鮑、與臺灣九孔鮑魚進行雜交培苗，均獲得了成功。

近年來，“東山鮑魚”獲評福建省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”；東山鮑魚養(yǎng)殖區(qū)被國家質(zhì)量技術監(jiān)督總局評為“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合標準化示范區(qū)”。國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關于批準對東山鮑魚實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》，對東山鮑魚實施地理標志產(chǎn)品保護，保護品牌包括九孔鮑、雜交鮑、雜色鮑等。

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