近日《農財寶典》記者了解到中科院南海海洋研究所以林強博士為首的科研團隊經過多年研究突破了海馬養殖過程中的技術難點已經成功養殖大海馬、三斑海馬、刺海馬和線紋海馬(美國新引進種)。目前中科院南海所海馬養殖技術已處于國際領先水平并在國內多處沿海區域實現海馬商業化養殖。

線紋海馬 新品種成活率高

“傳統海馬養殖模式主要以水池、水塘養殖為主。但在此養殖模式下，餌料、溫度、病害等問題都難以得到有效解決。”中國科學院南海海洋研究所林強博士告訴記者，海馬養殖可以充分利用現有的鮑魚池、蝦池和蝦塘等基礎設施，但由于種苗繁育和養殖技術的原因較難成功。雖然我國從20世紀70年代開始已經有海馬養殖，并且沿海也紛紛出現過海馬養殖場區，但限于技術和管理等種種原因，海馬養殖最終沒有堅持下來。

“國內傳統的海馬養殖體系比較簡單，養成率最高不超過30%；同時，國內海馬養殖種也比較單一，主要是三斑海馬和大海馬兩種；我們認為在提高海馬養殖技術的同時，需要合理選擇養殖的海馬種類以適應當前的養殖環境和養殖模式。”林強向記者介紹，我國傳統的海馬繁育方式和幼海馬養殖技術非常原始，部分技術原理不符合海馬生物學特性及其養殖規律，致使我國的海馬養殖產業滯后于其他國家。

中國科學院南海海洋研究所于2009年通過美國佛羅里達理工大學海洋學院首次引進了美國線紋海馬，通過幾年的室內小試、室外中試以及規模化生產，已取得成功。廣東、山東、海南和廣西等地的養殖場引進中科院南海所的線紋海馬養殖技術，獲得了非常好的經濟效益。

“海馬的養殖密度相對較高，每個立方水體可養殖成體海馬（12cm以上）約50-70尾，3cm左右幼齡海馬150-200尾，2cm的幼苗可達 500尾。”湛江某引進南海所海馬養殖技術的養殖場技術人員小秦告訴記者，海馬養殖可以在玻璃缸或水泥池中進行，在室內進行海馬工廠化養殖效果最好。隨著海馬個體的不斷成長，需要適時分池以控制密度。基于健康養殖和降低養殖風險的考慮，在海馬養殖過程中，也可適當減少養殖密度。

“線紋海馬初生幼體個體大，身體強壯，成活率很高。”小秦告訴記者，通過對比線紋海馬和國內較為常見的大海馬和三斑海馬等養殖品種，線紋海馬具有更高的生長速度和抗病能力。室內缸養幼體海馬的養成率，三斑海馬僅在40％左右，線紋海馬能達到80%；室外池養海馬存活率三斑海馬為60%，線紋海馬能達到近90%。尤其在夏季高溫時節，三斑海馬的死亡率更高，線紋海馬死亡率只有不到30%。整體來講，室外的海馬養殖效果更好。

林強向記者介紹，線紋海馬的高成活率與其較廣的溫度、鹽度適應范圍有直接關系。線紋海馬自然生活的海域水溫變異較大，在10-32℃之間，鹽度也在 15-36‰。實驗表明線紋海馬的最適生長水溫為26-29℃，養殖條件下水溫10至36℃范圍內，線紋海馬存活率不受影響，且具有相對更多的有效生長天數。而三斑海馬和大海馬的生存溫度范圍為15-33℃之間，適宜水溫25-29℃，初生苗只能承受2℃溫差。不僅如此，高溫條件下線紋海馬的發病率和死亡率都遠低于三斑海馬和大海馬。

控水質保恒溫 有效減少病害

“海馬喜食鮮活的小型甲殼類餌料，如橈足類、糠蝦、毛蝦和鹵蟲、成年的豐年蟲等常規餌料。”小秦告訴記者，海馬的攝食是靠吻管吸入的，因此不同大小的海馬對餌料大小是有一定要求的。初生苗飼喂輪蟲及橈足的無節幼蟲；稍大一些的海馬苗可投喂橈足類、幼糠蝦、蝦苗、端足類等；當體長達到6厘米以上時，可投喂橈足、糠蝦、小型蝦類等，活體和冰凍餌料均可。

餌料個體大小的分離可通過60目、80目、100目等不同篩絹網篩選。海馬每天投喂2次-3次，日投喂量為體重的10-15%左右。投餌應在白天進行，黑暗中海馬停止攝食。“海馬很貪食，要防止其攝食過飽，須勤觀察，防止因投餌過多造成水質變化。”

小秦介紹，海馬對水質的要求較高，水溫也要盡量保持相對恒定。經過沉淀、消毒處理海水，透明度以40-50厘米為宜。每天或隔天換水一次，保持水質新鮮。如有條件的養殖場，可搞流水培養，流量1-2t/h為宜。但要注意水溫的變化不能過大，尤其初生苗要求水溫穩定。苗在出生3天后開始換水，海水鹽度以 15‰較好。

“要經常檢查海馬的狀況，適時增氧，才能保證海馬的成活率。”海馬的活動力雖然較弱，但對水中氧氣的需要量卻很大，一般要求溶氧在3mg/l以上，若溶氧低于0.5mg/l時，海馬陷于缺氧狀態，其表現一般是食欲減弱，浮頭、呼吸加快而發聲，以至亂撞，最后沉底死亡。育兒期的親海馬對氧氣的需要量更高。

“線紋海馬抗病能力比普通海馬強，因此病害較少。” 小秦告訴記者，養殖大海馬和三斑海馬時常見的腸胃病，線紋海馬較少遇到。秋冬時常見的水霉病，主要是水質過于渾濁不潔而引起的，通過勤換水可以很好的控制。目前，中國科學院南海海洋研究所實驗基地的線紋海馬已經成

功繁殖到第6代。

海馬養殖周期相對較短，其長成期約在6-7個月，此后海馬可進行下一代的繁育，但海馬仍然可以繼續生長，直至18個月左右。中科院南海海洋研究所研究人員認為如果單純的海馬養成和成本預算考慮，8個月的生長期是比較符合目前我國南方的海馬養殖業。

市場供不應求 產業趨勢明朗

海馬被列為名貴中藥材，備受國內外市場青睞。早在《本草綱目》中就有評價，具有壯身補腎，強心催生、法痰散結、消炎退燒、去痛止血之效。海馬由于外型美麗奇特，體色變化多樣，游泳姿態優雅，亦具有很高的觀賞價值。其用途廣，銷路大，市場上供不應求。目前，海馬干品的市場價格在4200-18000元/ 公斤不等，而活海馬價格也在70-300元/尾不等，如果是出售海馬親本，價格至少也要在500元/對以上。

據2010年最新研究顯示全世界海馬至少有46種，均被列入國際海洋保護魚類，因此，野生海馬的貿易是被禁止的。由于海馬具有極高的經濟價值，海馬的國際交易量也在逐年增多，根據2010年華盛頓公約組織對國際國際海馬貿易量的統計，2007年海馬的國際交易量為1100萬只干海馬，而2009年僅僅我國進口海馬干品已達到4000萬只，占國際海馬市場的2/3，支付外匯5億多美元。

由于海馬資源枯竭，價格暴漲，供不應求，因此進行海馬工廠化養殖是解決海馬資源缺乏的重要途徑。海馬長期以來各規格市場售價都比較高昂，雖然養殖成本并不算低，但是按照目前的行情，只要能養的出來，就能夠賺到豐厚的利潤。（湯健）

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