本周（2012.5.21-5.27），果市交易保持溫和上漲，各類(lèi)時(shí)令鮮果競(jìng)相上市。除西瓜、甜瓜、大櫻桃等時(shí)令鮮果受追棒外，杏、荔枝、桃、葡萄的銷(xiāo)售也成為本周的亮點(diǎn)。隨著天氣的炎熱，加上各類(lèi)時(shí)令鮮果的上市，果市價(jià)格繼續(xù)下降。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量5115余噸，環(huán)比增長(zhǎng)3.66%，均價(jià)格4.67元/公斤，環(huán)比下降5.47%。

本周，市場(chǎng)水果品種眾多，地產(chǎn)水果的上市不斷增大。露天水果大有取代棚種水果之勢(shì)。其中，來(lái)自本地產(chǎn)的紅荷包杏以及金太陽(yáng)杏進(jìn)入了成熟期，上市量急劇增大，價(jià)格較上周下降了近四成，列本周價(jià)格降幅榜首。同樣，產(chǎn)自我省煙臺(tái)等市的露天大櫻桃也于本周批量上市，隨著上市量的增大，其價(jià)格與日遞減。另外，還有油桃、桑葚等露天品種的上市，不僅豐富了果市，而且?guī)?dòng)了整體果價(jià)的下調(diào)。

本周，西瓜區(qū)域撤底迎來(lái)了本省西瓜的上市，南方西瓜悉數(shù)售罄，一向受酒店、超市青睞的南方無(wú)籽西瓜也被本省濰坊產(chǎn)無(wú)籽所替代，由于運(yùn)輸成本的下降，其價(jià)格隨之走低。本周，無(wú)籽西瓜的平均批發(fā)價(jià)格為4元/公斤，較上周下降了14.28%。同時(shí)，隨著西瓜成熟度的提高，整體西瓜價(jià)格也下調(diào)了21.84%。

伴隨著北方水果上市的大增，南方水果也加緊了步伐。來(lái)自南方的時(shí)令鮮果荔枝于本周加大了上市力度，周環(huán)比增加102.53%，隨著其上市量的增大價(jià)格開(kāi)始小幅下調(diào)。下月，即將迎來(lái)廣東產(chǎn)荔枝的上市期，屆時(shí)其價(jià)格還將進(jìn)一步下調(diào)。另外，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間高位運(yùn)行的木瓜隨著上市量的增大，價(jià)格開(kāi)始逐步回落，本周的批發(fā)價(jià)格平均7.18元/公斤，環(huán)比上周下降了15.53%。

隨著各種時(shí)令鮮果源源不斷的涌市，既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求，也使得多種水果價(jià)格穩(wěn)中有降。預(yù)計(jì)后期，隨著露天果的進(jìn)一步大量上市，市場(chǎng)價(jià)格還將穩(wěn)步走低。

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