“蒜你狠”又來了。在經(jīng)歷了2010年暴漲、2011年暴跌后，近日，大蒜的價(jià)格再次起飛。羊城晚報(bào)記者昨日從大蒜產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)獲悉，半個(gè)月來大蒜庫外收購價(jià)已經(jīng)從2元／斤上升到3.5元／斤，漲幅達(dá)到75%。

全國價(jià)格飛漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與去年同期持續(xù)下降的走勢不同，今年5月下旬以來，全國的大蒜零售價(jià)格漲勢明顯，頗有回到2010年“蒜你狠”的趨勢。

昨日，羊城晚報(bào)記者采訪了東川新街市相關(guān)負(fù)責(zé)人徐健生，他透露，一個(gè)星期以前大蒜的價(jià)格還在6元/斤左右，現(xiàn)在則要7.5元/斤。在江南蔬果批發(fā)市場，相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，近期蒜頭的成交量很正常，在200-300噸之間。而批發(fā)價(jià)最近每天每斤上漲3毛左右，目前在4元每斤。

而在大蒜產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)，做了十多年大蒜生意的批發(fā)商楊先生告訴羊城晚報(bào)記者，“不到一個(gè)月前，大蒜庫外收購價(jià)還是2元一斤，今天已經(jīng)升到3.5元一斤左右。”

蒜農(nóng)去年大虧

金鄉(xiāng)減產(chǎn)25%

為什么大蒜價(jià)格會再次突然暴漲？

楊先生表示，2011年6月大蒜的收購價(jià)不過七八毛錢一斤，同比跌幅七成以上，不少蒜農(nóng)虧慘了。“去年蒜農(nóng)減少了種植面積，使得今年大蒜的總產(chǎn)量出現(xiàn)了下降。”

據(jù)媒體報(bào)道，今年山東金鄉(xiāng)及周邊地區(qū)大蒜種植面積約100萬畝，其中金鄉(xiāng)種植面積約53萬畝，比去年62萬畝減少了9萬畝。與此同時(shí)，由于去年冬季天氣原因，造成今年大蒜畝產(chǎn)量大幅減產(chǎn)。與去年相比，金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)量下降率在25%左右。

“不過，今年農(nóng)民種大蒜每畝可以賺7000元。估計(jì)不少農(nóng)民愿意種多一點(diǎn)，明年產(chǎn)量會上來。”楊先生表示。

游資身影再現(xiàn)

2010年大蒜漲價(jià)的原因包括庫存量減少，且受春季寒冷天氣影響，上市期推遲，存貨商惜售，出口和內(nèi)銷需求高等。而游資炒作的身影也成為幕后推手。此番大蒜漲價(jià)是否也有游資炒作？

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。