山東、河南大蒜價格再次瘋漲。
昨日，漢陽北城農貿市場一個作料攤位，蒜坨賣6元一斤。老板稱：“一個多星期前還是賣3元多一斤，現在進價漲了兩元多，只好跟著漲”。他說，他的蒜坨是山東產，據說當地減產了，產量只有去年的三分之一。
據了解，在鐘家村沃爾瑪超市，蒜坨也賣到了5.8元一斤。
據白沙洲農產品大市場監測，昨日的新蒜批發均價為2.7元/斤。而前段時間只要1元左右。山東人田飛在白沙洲經營山東金鄉和河南杞縣的蒜坨，目前新蒜賣2.5-3元/斤，老蒜賣4.2-4.8元/斤，比年初漲了兩三倍，比10天前漲了1倍。
據介紹，老蒜之所以比新蒜貴，是因為皮放干了，沒有水分，儲存時間更長，而新蒜容易發霉。眼下是吃蒜旺季，但因為漲價，買主減少了購買量，田飛的銷量不升反降。
市農業局介紹，武漢郊區種有三四萬畝大蒜，春節后可產蒜苗吃，但蒜坨一般不上市銷售，農戶留作種子用。山東、河南等地因為低溫時間長、雨水少，適合種大蒜，是全國大蒜主產區，武漢市民吃到的都是山東、河南貨。5月中下旬，因氣候減產和蒜商炒作，山東金鄉的新蒜批發價從1.5元/斤左右翻到3.5 元/斤左右。（胡蝶，朱佳琦）
來源：中國水果蔬菜網
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