2011是我國“十二五”計劃的開局之年，在國際經濟成長趨向復雜多變的環境下，加速調整經濟布局和財產布局，改變經濟成長體例與成長模式，連結我國經濟的安穩較快增加，增進經濟與社會、資本與情況的科學調和成長，將成為今年甚至將來五年我國成長的主線和主要使命。

十二五計劃綱領把改良平易近生作為經濟社會成長的首要方針，為擴大酒店業消費供給了新的機緣。我國人均收入將每一年增加7%，就業、醫療、保險、住房和社會保障等方面延續改良，人均預期壽命將進一步耽誤，家庭勞動社會化的程度將快速提高，這些身分將促使老蒼生有機遇的機遇、更多的財力到酒店、餐館進行消費，為行業的延續不變成長帶來了龐大的空間。

酒店業的成長將直接帶動酒店廚具、貿易廚具需求的大幅增加。面臨酒店行業的成長機緣與成長潛力，中國的廚具行業要搶抓機緣，在產物立異、布局調整上下工夫，進一步加大產物開辟和市場開拓的力度，積極推動區域經濟和廚具行業的大成長。

產物立異：制造變締造，實施“創牌”工程

興福廚具財產發源于70年月的木制籠屜、簡略單純蒸箱加工行業，顛末30多年的成長，從無到有，從小到大，創出了山東名牌、山東省聞名商標、中國馳譽商標，占有了國內市場的三分之一；顛末30年的成長，廚具行業已成為向陽行業，進入一個從快速增加到逐步成熟的質變階段。

跟著中國餐飲業的成長繁華，廚具的需求也日趨增添，市場空間極大。但廚具產物今朝單一產物多，成套產物少；老產物多，新產物少；低檔手藝產物多，高級手藝產物少。大大都企業產物附加值不高，材料和勞動力成本所占的比重較高。

若何產物立異？這個問題擺在了廚具產物企業的面前。闡揚企業在自立立異上的主題感化，鼎力培養科技型企業，增強與高檔院校、科研機構的合作，引進高端研究人材，加大手藝攻關，注重產物立異，變制造為締造，晉升集群競爭力，向廚具企業的“制高點”挺進。于此同時，深切實施“創牌”工程，鼓動勉勵企業多渠道、多形式開展品牌營銷。

布局調整：增強行業分工協作，創財產集群優勢

很多跨國企業攜手藝、品牌、營銷優勢來到中國，使國內市場競爭更趨白熱化，將來的廚具市場必然是競爭的市場，整個行業到了“從頭洗牌”的階段。面臨愈演愈烈的市場爭奪戰，中國廚具企業各顯神通，不竭擴大自己的市場份額。可面臨廚具產物日益同質化的現象，若何增強行業的分工協作？

面臨行業分工協作這個大的課題，“中國廚都”廚具財產在當今市場經濟前提下試探出了一條通路：即龍頭企業環繞現有資本偏重于主導產物開辟、品牌的培育和范圍擴張，行程自己的焦點手藝和專業手藝；中小企業致力于為大企業配套，供給具有專業化優勢的配套協作關系，提高廚具企業的整體競爭力。

行業內的企業要增強同業合作，強強結合，中小型企業要摒棄“小而全”的出產經營模式，與龍頭企業的出產相配套，形成資產、手藝和市場的紐帶關系，走專業化制造之路。

博興縣境東南部的興福鎮被譽為“中國廚都”，廚都的成長在黨委當局、廚具企業的撐持和開拓朝上進步下，財產范圍不竭擴大，已成為博興縣的支柱財產之一。

面臨廚具企業及其現代財產成長的標的目的，博興縣興福鎮黨委當局也提出了“成長專業邃密人道化廚具財產，打造黃河三角洲特色經濟板塊”的成長思緒和方針，鼎力實施“一城兩區三園”成長計謀，周全的整合和晉升財產的成長范圍和條理。

興福鎮廚具企業的明天更“幸福”！

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