一日三餐，不論用什么樣的食材做菜，基本上都離不開食用油。但是這幾年食品安全問題成為市民的“心病”,特別是“地溝油”事件曝光以來，市民對食用油安全問題的關心程度已經達到頂峰，以至于在一段時間內一些餐廳的生意暴跌，不僅如此，就連銷售食用油的經銷商們也遇到銷售難題。

記者走訪了食用油的一級批發市場，經銷商們告訴記者，受到“地溝油”事件的影響，散裝油越來越不好賣，客戶們更趨向于罐裝油、品牌食用油。

一家糧油經銷店 一月賣出1000件食用油

來自深圳觀瀾的鄧先生，跟往常一樣，一個月一次的食用油采購，他都選擇到大嶺山信立農批市場購買，這里聚集了很多食用油的品牌代理商。鄧先生在深圳經營一家湘菜館，自開業以來就在這里采購食用油。

信立農批市場的食用油就是這樣流向了餐桌，來這里采購食用油的，除了餐廳之外，還有酒店、工廠、學校等用油大戶。各種用油的單位，除了向大型商超采購食用油以外，農批市場的糧油經營部是非常重要的一個食用油經銷地。

信立農批市場的相關負責人告訴記者，金稻谷糧油經營部算是這里交易額最大的一家糧油經銷商。營業部的主管吳永燦說，這里一個月食用油的銷量達到1000件（每件容量不定），全年的交易額平均達到五六百萬元。

這家糧油店代理了魯花、金龍魚這樣的食用油大品牌。許多酒店、工廠的食用油采購都是來自農批市場，吳永燦說，他們的主要客戶也是這樣的一些單位。其中，銷售量最大的食用油品種，還是調和油。

這里出去的油，說不定就走上了您的餐桌。由于這家糧油店除了代理品牌之外，自己還有生產的品牌，因此質監、工商等對這里的食用油不定期有抽檢。“我們不怕什么的，我們的質量信得過，以前都來檢查過，也沒有檢驗出任何的質量問題。”吳永燦說。

市場監管越嚴 品牌油生意越好做

采訪中，記者看到，吳永燦的業務不斷。他說之前的生意并沒有這么好做。

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