3日，記者從市物價局價格認證中心獲悉，上周，全市城區(qū)精粉價格略降，雞蛋價格回升，豬肉和蔬菜價格繼續(xù)走低。

年初以來，我市雞蛋價格持續(xù)走低，一些養(yǎng)雞戶開始縮減養(yǎng)殖數(shù)量，紛紛淘汰蛋雞，雞蛋市場供應量隨之減少，上周雞蛋價格大幅上漲。端午節(jié)臨近，加之外運雞蛋占據(jù)部分市場份額，雞蛋市場需求量近期將越來越大。預計本周雞蛋價格還將繼續(xù)小幅上漲，但難以達到去年最高點。

上周氣溫上升明顯，光照充足，適時的雨水使得蔬菜長勢良好，本地露地菜生長加快，市場供應顯著增加，而露地菜成本明顯低于大棚蔬菜，使得蔬菜價格大幅回落。而南方陸地菜大量成熟上市，我市外運蔬菜到貨量大幅增加，成品油下調(diào)降低了運輸及儲存成本，蔬菜價格穩(wěn)步下降，進入季節(jié)性價格回落時期。

相關人士分析，5月份，在國家監(jiān)測的農(nóng)產(chǎn)品中，大蒜是唯一漲價的品種。由于田間收購價持續(xù)上漲，大蒜零售價也連續(xù)上行。與前一周相比，大蒜(陳蒜70%水分)的批發(fā)價格從3元/斤漲至3.6元/斤，漲幅20%。其價格上漲主要原因：去年蒜價大跌，山東、江蘇等大蒜產(chǎn)區(qū)的大蒜種植面積有所減少，山東減少種植面積15%以上;今年春季低溫干旱，大蒜的生長發(fā)育受到一定影響，產(chǎn)量低于去年，山東產(chǎn)量下降18%左右。

從3日寧遠農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜批發(fā)價格情況看，受蔬菜供應量增加的影響，黃瓜、茄子、豆角等蔬菜批發(fā)價格保持下降趨勢，早市的黃瓜、韭菜、菠菜、圓白菜等1元蔬菜數(shù)量激增，多數(shù)蔬菜降至2元/斤以內(nèi)。隨著氣溫繼續(xù)升高，地產(chǎn)露地菜加速生長，本地黃瓜、茄子、豆角、西紅柿等鮮細菜將在10日左右集中上市，全市蔬菜供應將顯著增加，而國際原油價格持續(xù)走低，將降低蔬菜的運輸和儲存成本，蔬菜價格還有進一步下降的空間。

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