據上期《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，被調查的21種蔬菜，17種出現不同程度降幅，讓省城消費者的菜籃子輕了不少，菜販紛紛感嘆，菜價已經跌至谷底。不過這種低價現象維持時間并不長，短短一周時間，迎著端午節的腳步，省城菜價上演急速反彈戰，前腳走低的蔬菜，轉眼間又冠上了漲價的標簽，超過六成蔬菜喊漲，其中，菠菜漲幅超過50%，成了餐桌上的新貴。

蔬菜價格現報復性上漲

對比上期《50種百姓餐桌食品價格表》不難看出，八成蔬菜降價，與本周超六成蔬菜漲價形成鮮明對比。對于該現象，除了菠菜反季節的解釋外，菜商表示，上周的雷雨和酷熱天氣也是蔬菜漲價的推手。不過，連白蘿卜都漲價的現實，該解釋顯得力道不足。

根據本報餐桌指數顯示，省城菜價逢節必漲已經成了慣例，而且蔬菜價格大都提前漲動預熱市場，到節日前兩天，蔬菜累計漲幅保持在10%—100%。從本次蔬菜價格波動來看，6月23日端午節臨近，蔬菜價格上漲是板上釘釘的事情，不過近五成蔬菜一夜間漲幅在10%以上卻有點不按規矩出牌。

“前段時間價格太低了，連該漲價的都是降價。”采訪中，從菜販的口中記者了解到，6月中上旬，豬肉、時令水果跌跌不休，省城菜價也是直線下滑，不少蔬菜價格跌至谷底。一面是必漲的節氣，一面是低谷的價格，與此同時，高溫以及雷雨天氣來襲，不僅影響了蔬菜的生長，也加大了儲存難度，再加上采摘和運輸成本增加，蔬菜批發價格也躍躍欲漲。

與此同時，近期農民忙著麥收，以至于一些上市蔬菜大批扎堆導致滯銷，致使蔬菜價格出現報復性漲價。

菠菜漲幅超50%成新貴

在濟微公路附近的一家菜市場內記者看到，經過上周的雷雨天氣，以及即將到來的端午節，周末去菜市場買菜的消費者比往日稍多一些，大小攤位都圍滿了采購的消費者。但采訪中記者發現，除了商販們的叫賣聲和熟悉的討價還價聲，還多了消費者發出的質疑聲。

“前兩天還賣一塊多錢一斤的菠菜，怎么轉眼就賣到了兩塊多了？”昨日，在省城王官莊附近的一家菜市場內，買菜的張大爺向攤主詢問道。“不光菠菜，大部分蔬菜價格都漲了，特別是葉菜價格上漲的厲害。”菜販解釋道。

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