繼4月份三大食用油巨頭集體上調花生油價格10%左右后，漲價步伐就一直沒有停歇。近日，經濟導報記者采訪了解到，魯花率先打響新一輪漲價的“第一槍”，其5l裝花生油由132.9元/桶漲至145元/桶。

業內人士認為，本輪花生油價格的上漲，緣于原料花生價格的大幅上漲。魯花的漲價必然會帶動整個食用油市場的整體價格上漲，食用油全面漲價箭在弦上。

多家超市魯花已漲價

22日，導報記者走訪濟南多家超市發現，魯花漲價通知已經在個別零售終端有所體現。

“魯花花生油都賣到132.9元了，怎么這么貴。”在濟南銀座購物廣場洪樓店里，家住花園小區的李秀華拿起一桶壓榨花生油，猶豫了一下又放下了，“一般花生油都會做促銷，現在促銷基本上也沒有了。”逛了一圈后，她選擇了相對便宜的花生調和油。

在該超市里導報記者看到，花生油的價格普遍較高。以5l裝為例，龍大售價128.5元，長生125元，胡姬花128元，金龍魚119元，魯花以132.9元的價格位居“榜首”。

“抓緊時間買吧，我們26號每桶就提價至145元。”促銷員向導報記者表示。

在大潤發歷城店，5l裝魯花花生油的售價也是132.9元。其銷售人員告訴導報記者，現在也就是山東省的價格比較低，在其他省份，同款花生油的最高售價已經突破170元/桶。“樂購已經調整到145元一桶了，我們也快調了。”

為驗證上述說法，導報記者來到樂購超市濟南二環東路店。在三樓的油料區，導報記者看到同款的魯花花生油的價格確實調整到了145元/桶。“就這幾天調的。”促銷員說。

26日，導報記者發現，上述兩家超市都已經將該款魯花花生油的價格調整到145元/桶。

在中宇資訊農產品分析師湯菲菲看來，魯花的漲價會帶動整個食用油市場的整體價格上漲，但未來一段時間內，花生油價格將持穩。“一方面因花生油價格上漲，消費者會選擇其他油類，如大豆油、調和油等；另一方面，新花生一般8至9月份上市，在新一季花生上市之前，花生油原料供應還會偏緊，花生油價格難以調頭向下，新一季花生上市后，將平抑當前的高價。”

暴漲的原材料

湯菲菲告訴導報記者，首先從原材料來看，花生主產區因種植面積逐年萎縮，現貨供應偏緊，再加上中間商對于花生油的惜售，導致花生油價格的上揚；其次，人工成本、物價上漲等壓力被轉嫁到產品價格上，尤其是花生收購價格的飆升。

在濟南七里堡批發市場專門做花生生意的王興東告訴導報記者，最近花生的價格持續上漲，和2010年相比，翻了一番還多。“現在市場的零售價格是8元錢一斤，而在2010年不過才3元多一點。”

據介紹，在2009年，花生米收購價一度跌破4300元/噸，而今年5月份就漲到了1.3萬元/噸。“漲得有些瘋狂，不知道未來價格什么樣。”3年200%的增速，讓從事該行業多年的王興東都大吃一驚，他表示對未來市場看不懂。

21日的數據顯示，一級花生米的收購價為1.28萬元/噸，二級和三級花生米分別為1.24萬元/噸和1.2萬元/噸。

盡管花生的收購價格持續上漲，但種植面積卻在逐年萎縮。

“種花生不掙錢。”說這話的是來濟南市賣西瓜的章丘高官寨瓜農田歡祥。他告訴導報記者，去年他種了4畝花生，但全年下來沒掙幾個錢，今年就改種蔬菜和西瓜了。

田歡詳給導報記者算了一筆賬：現在種一畝花生的成本在3000元以上，即使是豐收年，畝產不過600多斤，按照現在6.5元/斤的收購價格計算，一畝地最多也就是能賣到4000元左右。“因為氣候的原因，花生一年只能種一季，除去成本，一年下來一畝地還掙不到1000元。”由于收益遠低于蔬菜等其他經濟作物，花生的種植面積在逐年萎縮。

湯菲菲告訴導報記者，種植面積縮小也讓農業部門很著急。“花生價格完全受市場左右，作為一種普通農產品，不可避免地存在大小年之分，種多了，價格就跌，種少了，價格又攀升上來。起起伏伏，很容易打擊農戶的種植信心。”

相關評論：花生油漲價映射種植業困局（珠江晚報）

進入龍年，有關花生油漲價，已來兩撥，一次比一次高漲且影響面擴大，導致銷售有所放緩。

第一撥是兩大知名食用油企金龍魚與中糧，不約而同調高花生油出廠價，盡管被國家物價部門約談，最終獲得默許。第二撥是在四月底五月初，知名食用油品牌魯花調高了旗下花生油價格，致使零售價上漲20元左右。現下，市場上的5l一級桶裝花生油售價均在140元以上，消費者齊聲吶喊吃不起。

其實，關于花生油漲價，已屢見不鮮。自2008年以來，花生油價格一路上漲，當時5l桶裝價格普遍80元上下，現一路飆升至140元以上，漲幅達 75%左右。現下全國純花生油價格漲幅創下自2008年3月以來新高，其中寧夏、天津、吉林、北京、廣西等地漲幅居前，與去年相比分別上漲了10.3%到 16.6%,幅度炙烤消費者消費情趣。

花生油漲價直接歸結于花生價格不斷飛漲，花生價格上漲，不僅與近年的產量低有關，造就物以稀為貴局面，更與人力成本、農資成本、運輸成本等綜合因素相關。就拿花生價格來說，2009年4月油料花生收購價僅4300元/噸，隨后價格上漲，2010年達到8500元/噸，至今年5月份，最高已達12250 元/噸。可見，三年時間，油料花生價格高于2.8倍的漲幅，在近年來農產品的漲價潮中，并不鮮見，但價格的一路上漲的氛圍，讓種植戶更加惜售，導致缺貨讓價格仍有暴漲趨勢。

看來，花生漲價主要原因還是來自于油料花生種植業的問題，筆者從以下幾個方面，來探視花生減產的背后原因。

首先，土壤肥力損傷和過度重茬所致。花生主產區普遍存在土壤肥力嚴重不足，主要在于有機肥補給不足，化學化肥使用泛濫或過度。就如磷肥實用，需要以土壤的需求來定性，不能隨意使用，現在很多田地板結或僵硬，都是磷肥超標所致。還有使用的耕地工具落后，不能深耕也讓浮土層逐漸退化，逐漸僵硬板結。且種植戶看花生價格高，收益可觀，連續種植，重茬嚴重，造成逐年減產。

其次，極端天氣和非科學化管理影響。花生開花坐果期，極端干旱讓落花無法扎根或部分區域農田發澇，導致花生旺長或爛根死掉。種植戶缺少專業性管理常識，農資產品品種泛濫，種植戶在噴灑農藥和追肥上，不是選擇時間不準，就是盲目聽從農資經銷商的一面之詞，沒有把握好時機，錯過管理期，導致減產。還有地下食果害蟲并未得到控制。

再次，種植面積萎縮及小農種植散亂。花生喜陽，喜歡松軟含水量不高的沙地，就數省花生主產區，土壤逐漸退化，造成種植面積減少。小散戶種植戶模式不會間作套種，為了省事省力，農藥和除草劑泛濫利用，不是過量噴施就是噴灑假貨，造成土壤污染，在按年調整種植品種上安排不合理，導致產量低。

所以說，花生種植已陷入危機，國家農業部門需正確引導農民合理化種植和科學化管理，若不能得到相應改觀，高價花生會持續存在，高價花生油更會持續攀高，到時不僅傷農還傷消費者。（曼菱）

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