注：以上批發(fā)平均價為該品種綜合批發(fā)的統計平均價格，僅作參考，實際銷售價格按產地、質量、規(guī)格的不同，隨行就市。具體行情可查詢www.ljt.cn。

本周(2012年5月28日-6月1日),市場各項交易持續(xù)興旺，農產品價格整體穩(wěn)中有降。交易量方面：蔬菜、果品、葷食品持續(xù)上揚，水產、糧油、副食品交易平穩(wěn)。交易價格：整體價格穩(wěn)中有跌，其中蛋類小幅上揚，蔬菜、果品跌多漲少，水產品持續(xù)高位，糧油價格穩(wěn)定。

客菜上市量大，夏令當家菜跌幅最為明顯

近期氣溫適宜、雨水充足，非常適合蔬菜種植，造成最近這段時間地產蔬菜上市量大，價格下滑，也直接拉動了客菜價格的相應下調。綜觀本周蔬菜價格，客菜、地產菜，均以下跌為主。本周客菜周平均價2.21元/公斤，較上周同期下跌了2.2%。從分類品種來看，四季豆（2.2元/公斤）、青椒（3.6元/公斤）、長茄子（2元/公斤）、中椒（2.2元/公斤）、水果黃瓜（3元/公斤）等夏令當家菜的價格跌幅最為明顯，分別較上周同期下跌了38.9%、30%、33.3%、38.9%、31.8%，跌幅均在30%以上；萵苣（0.8元/公斤）、玉米（2.8元/公斤）、圓茄子（1.8元/公斤）、山藥（4元/公斤）、香芋（4元/公斤）、長豇豆（3.6元/公斤）的跌幅也均超出了20%，分別較上周同期下跌了20%、22.2%、28%、20%、23.1%、28%；還有許多客菜的跌幅均在10%以上：冬瓜（1.8元/公斤）、西葫蘆（1.2元/公斤）、紅尖椒（12元/公斤）、毛豆（5元/公斤），環(huán)比分別下跌18.2%、14.3%、14.3%、16.7%；跌幅在10%以下的品種就更多了：大白菜（1元/公斤）、蒜苔（3元/公斤）、西紅柿（2元/公斤）、西洋芹（2元/公斤）……

地產葉菜大量上市，價格紛紛回落

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