廣東省江門市質監局近日聯合江門市公安局和江門市鹽業局查處一涉嫌無證生產以及使用工業鹽生產咸蛋的窩點，現場共查獲10萬個“致癌咸蛋”以及工業鹽2噸。
該作坊位于江海區禮樂一地下商鋪，只有50平方米左右，裝著咸蛋的塑料筐堆滿了整個屋子。在作坊一角還擺著制作咸蛋用的黃泥、草灰，而在旁邊5平方米左右的小室內，則堆放著40多包工業用鹽。執法人員共查獲2.2噸工業用鹽、10.22萬個問題咸蛋，總案值達5.7萬元。
該作坊老板姓劉，為禮樂本地人，其他兩名員工均來自省外。白天，員工在門店負責零售批發。到了晚上，員工就加工咸蛋，一晚能生產3000多只。據老板供認，所產咸蛋主要銷往江門本地多個農貿市場，銷售量不穩定。
據了解，咸蛋有一部分已經流入了市場。
來源：京華時報
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