為加強食品安全工作,防止重大食品安全事故發生,我局會同縣藥監局、工商、農牧、公安等各成員單位,在轄區內開展了食品安全聯合執法檢查。
此次聯合檢查,以縣城、哈爾蓋鎮和熱水地區為重點區域,以食品生產加工“三小”行業、餐飲服務單位和食品經營店為重點單位,以非法銷售劣質食用油、地溝油和非正規來源食用油等行為重點內容,對各經營戶進貨臺賬和索證索票制度執行情況、餐廚垃圾處理進行了重點檢查。同時對榨油坊、小作坊、學校食堂、牲畜屠宰經銷點進行了檢查,并大力宣傳“地溝油”冒充食用油的危害,以提高管理相對人的責任意識。此次檢查食品生產經營點56戶,責令整改食品經營戶5戶。
從檢查情況來看,食品流通、餐飲服務業索證索票制度得到了較好的執行,學校食堂衛生情況有了較大改善,工地食堂符合衛生加工條件。個別餐飲店衛生較差、餐廚垃圾有亂倒亂埋的現象。
為嚴厲打擊制售假冒侵權酒類違法犯罪行為,規范酒類市場秩序,維護廣大消費者和企業的合法權益,我局已經全面開展對酒類經營者備案登記制度執行情況的檢查,檢查酒類經營者是否按要求辦理酒類經營者備案登記,已辦理的是否存在偽造、涂改、出租、出借、轉讓、買賣酒類經營者備案登記表等情況。對未辦理酒類流通備案登記的經營者必須限期辦理,逾期不辦理的要依法嚴肅查處。對未按要求執行酒類流通隨附單溯源制度的酒類經營者,要下達限期整改通知書,對未在規定期限內整改的要依法予以處罰。不能提供《隨附單》的酒類商品,要在補辦《隨附單》手續后方可上市銷售。
隨后各個相關部門又對我縣牛羊、豬肉定點屠宰廠進行全面的檢查,加強肉制品衛生質量安全監管,要求屠宰廠按照有關規定守法經營,保證肉品質量,確保人民群眾吃上“放心肉”。嚴禁收購、屠宰含“瘦肉精”生豬。嚴格按有關屠宰操作規程實行屠宰;同時按要求嚴格執行肉品檢驗檢疫制度,出場肉品都經檢疫檢驗合格后才出廠上市銷售。我局全力抓緊牛羊儲備供應工作,在縣城設立了兩個平價羊肉供應點,低于市價兩元銷售,確保了牛羊肉市場價格過度波動,最大限度的滿足廣大群眾肉食品需求。
通過開展聯合執法檢查,進一步摸清了我縣食品安全狀況及監管落實情況,加強了執法檢查力度,使農牧區食品消費市場得到進一步凈化,也提高了食品經營者的自律意識,為確保全縣各族人民食品安全奠定了基礎。
來源:剛察縣經濟和商務局
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