新華網廣西頻道６月１８日電（記者何豐倫）“朗姆酒生產線的建設，意味著中國制糖企業已經開始將目光瞄準全球主流酒類市場，這也是為中國制糖深加工打造產業鏈?！苯?，中國最大的朗姆酒生產線在廣西農墾昌菱制糖有限公司舉行，業內人士認為，這意味著中國最大的食糖產區正在面向全球市場提升自己的深加工能力，尤其是盯準快速發展的全球蒸餾酒市場。

中國是全球最大的食糖消費國，也是全球主要的食糖生產國。廣西是中國最大的食糖生產基地，每年食糖產量占中國六成以上。

但長期以來，困擾中國食糖生產鏈最大的問題在于：食糖企業缺乏食糖的精深加工產品。

廣西農墾糖業集團股份有限公司總經理梁詠誠說：“不少制糖企業只能提供食糖批發產品，不僅缺乏自身的食糖品牌，更缺乏直面終端消費者的衍生產品，這是造成整個食糖生產附加值不高的重要原因。”

瞄準國際主流酒類市場無疑是中國制糖企業“全球視野”的集中表現。

朗姆酒（ｒｕｍ）與白蘭地、威士忌、伏特加共稱為世界四大蒸餾酒，是利用糖廠甘蔗汁為原料，經特定菌種發酵、獨特方法蒸餾、橡木桶多年陳釀、精心調配勾兌和過濾灌裝等步驟生產出來的世界第三大蒸餾名酒，在國外其生產釀造已經有４００多年的歷史。

新加坡酒類消費協會副會長吳瑞介紹：“隨著深色烈酒在全球市場出現強勁增長，朗姆酒開始挑戰威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約４００萬噸，其中巴西每年生產約１６０萬噸，印度年產約５０萬噸，澳洲年產約２０萬噸。２００５—２０１０年，朗姆酒銷量增長了２８５．８％，銷售額上升了４００．８％?！?/p>

廣西品酒行業協會副秘書長李書寧告訴記者，中國目前每年進口朗姆酒８０００至１００００噸，進口增長率在進口洋酒中最高，達到６５．８５％。朗姆酒在中國銷售的價格每瓶在１３０－３００元之間，但精品朗姆酒迄今尚未進入中國市場。

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