5月以來，廣州的氣溫不斷上升，悶熱高溫的天氣直接帶動了各種花茶的熱銷，特別是菊花、桂花、金銀花、熏衣草、百合、檸檬片之類的花茶，具有清熱解毒、生津止渴等功效，幾元至幾十元一袋的適中價位，受到了市民的歡迎。近日，記者走訪廣州茶葉市場和各大商超發現，花茶種類繁多，購買者絡繹不絕，銷量十分可觀，茶商忙得不亦樂乎。

夏季花茶銷量漸增

花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。花茶是集茶味與茶香于一體的茶中珍品，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。

根據個人體質對癥飲用的花茶，可以提高身體免疫力。最重要的，根據不同的配比，花茶的妙用還不止一種。無論是提神醒腦，又或是美體瘦身，甚至是保健養生，清新的花茶都能做得到。

在茶葉市場，記者看到，很多茶葉商家正在忙著進貨、發貨，陸續有消費者進入店內選購花茶。

一家茶葉店的銷售員告訴記者，目前，市場上的花茶主要有：茉莉、菊花（白菊、野菊）、康乃馨、金銀花、玫瑰等，并且擁有非常廣的消費群體，來購買花茶的消費者主要以年輕女性和一些老年人為主。由于不同的鮮花或者植物具有獨特的作用，如美容護膚、排毒清腸，且香氣撲鼻，再加上朵朵香花漂浮于水中賞心悅目，因此花草茶特別受女性的喜愛。而中老年人常常選擇熏衣草茶來幫助睡眠等。

一位自稱經常飲用花茶的女士說，“雖然是時尚飲品，但花草茶的價格并不貴。一般來說，都是論‘兩’銷售的，每包2兩多，價格在8元到15元。我平時就很愛喝茶，夏天來了，多喝點花茶能防暑降溫，安神養性，對身體還是很有好處的。”

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