工信部昨日發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》（簡稱《規(guī)劃》）。《規(guī)劃》要求，期內(nèi)將通過兼并重組、品牌建設等手段，將培育兩家銷售收入100億元以上的大企業(yè)集團。

“十二五”期間

葡萄酒產(chǎn)量將“倍增”

工信部介紹說，近年來，隨著我國國民經(jīng)濟持續(xù)快速增長、居民水平不斷提升和消費者飲酒習慣逐漸改變，我國釀酒工業(yè)呈現(xiàn)了快速發(fā)展趨勢，特別是葡萄酒消費逐年增長，已成為我國工業(yè)經(jīng)濟中增長較快且較具活力的產(chǎn)業(yè)之一。

盡管如此，我國葡萄酒市場尚處于淺層開發(fā)。數(shù)據(jù)顯示，2010年，世界人均葡萄酒消費量約為7升，其中美國45升，阿根廷38升，而我國人均消費量不足0.5升，僅為世界平均水平的6%。

《規(guī)劃》認為，我國擁有世界上最大的葡萄酒消費潛在市場，“十二五”期間，隨著人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知識的普及，以及消費者對營養(yǎng)健康的重視，低酒精度的葡萄酒在酒類消費中的比例將繼續(xù)增加，為行業(yè)發(fā)展提供了空間。

為此《規(guī)劃》提出，到2015年，葡萄酒產(chǎn)量達到220萬千升，比2010年增長100%，年均增長15%；銷售收入達到600億元，增長85%，年均增長13%；利稅120億元，增長88%，年均增長13%。

培育兩家收入百億以上集團

值得注意的是，在“十一五”葡萄酒消費量、消費額突飛猛進的背景下，進口葡萄酒成了最大的受益者。據(jù)中國海關最新數(shù)據(jù)顯示，2011年進口葡萄酒占國內(nèi)葡萄酒消費量的比重為24%左右，過去5年之間翻了將近5倍，增速遠超國內(nèi)葡萄酒品牌。

與此同時，國產(chǎn)葡萄酒的盈利能力過去幾年持續(xù)下降，毛利率已經(jīng)從40%左右下降到30%左右。市場上幾家以葡萄酒為主業(yè)的中，還有不少是st公司。

針對這種局面，《規(guī)劃》提出，期內(nèi)將形成一批具有國際影響力的企業(yè)和產(chǎn)品，培育兩家銷售收入100億元以上的大企業(yè)集團，每個主產(chǎn)區(qū)培育建成1－2個具有產(chǎn)區(qū)地域特色的知名品牌。

為實現(xiàn)這一目標，工信部已經(jīng)在7月1日實行《葡萄酒行業(yè)準入條件》。《條件》明確，以購入葡萄酒原酒（包括進口葡萄酒原酒）為原料生產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品的新建和改擴建企業(yè)（項目），其年生產(chǎn)能力應不低于2000千升。

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