據了解，西寧市目前已經被國家商務部，財政部確定為全國肉類、蔬菜流通追朔體系建設第三批試點城市之一。為了深入貫徹《食品安全法》、《農產品質量安全法》和《生豬屠宰管理條例》等法律法規，盡快提升西寧市地區肉類、蔬菜流通質量安全保障能力，提高農產品流通現代化水平。市委、市政府會同商務部門正在緊張的制定相關方案。

肉類、蔬菜流通追朔體系建設將以肉類和蔬菜為重點，實現肉類和蔬菜來源可追溯，去向可查證，責任可追究。全面提升農產品及肉類產品的生產、貿易、流通企業管理的信息化、規范化和組織化水平，加強政府監管智能化水平，實現“索證索票，購銷臺賬”的電子化；建立政府公共服務、行業自律和消費者監督相結合的長效機制，從而不斷提升西寧市地區食品安全整體保障能力。

預計肉類、蔬菜流通追朔體系建設工作將歷時一年左右完成，分為建立、健全工作機制和調查摸底階段；組織實施階段；推廣階段；鞏固階段等四個工作階段。目前，第一批已擬定的試點企業有：六家牛羊生豬定點屠宰企業；一家大型農產品批發市場；九家大中型連鎖超市直營的二十家門店；市區內的十家農貿市場；八家產銷對接核心企業直營的六十家社區肉菜直銷店；五十家大中型餐飲連鎖企業及學校食堂。基本覆蓋了西寧市地區肉類、蔬菜流通領域的主渠道。（顧言之）

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