□晨報(bào)記者陳里予

申城持續(xù)多日“高燒”，導(dǎo)致滬郊綠葉菜生長遲緩。不過，申城今夏將不會(huì)缺菜。記者昨天從上海市蔬菜辦了解到，7月、8月、9月是夏淡期，市郊菜區(qū)已經(jīng)擴(kuò)大種植“抗高溫”的青菜、雞毛菜、空心菜、米莧等綠葉菜，以應(yīng)對(duì)持續(xù)“發(fā)燒天”。根據(jù)青菜種植基地監(jiān)測(cè)點(diǎn)顯示，青菜田頭交易價(jià)比前一周已經(jīng)微微下調(diào)。與此同時(shí)，高溫天也是蔬菜害蟲——小菜蛾出動(dòng)的高峰期，用藥會(huì)增加，本月24日、25日，蔬菜辦將對(duì)全市的蔬菜生產(chǎn)基地、散戶使用農(nóng)藥情況進(jìn)行大檢查。

裝防蟲網(wǎng)減少農(nóng)藥使用

7月上旬的一個(gè)午后，溫度計(jì)顯示室外溫度已經(jīng)達(dá)到40℃。上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站內(nèi)，一批清晨剛移栽過來的小青菜正享受著全方位的抗高溫措施：大棚下面架起了一層黑色的遮陽網(wǎng)，擋住了午后火辣辣的太陽；夕陽西下，噴淋管還會(huì)給它們洗個(gè)澡降降溫；等小青菜長大后，滲管將從地下滲水給予青菜根部水分和養(yǎng)料。除了降溫，小青菜們還用上了最先進(jìn)的防蟲武器——大棚外罩上了“紗窗”即防蟲網(wǎng)，這樣就可以盡可能減少打藥次數(shù)和劑量。

另一頭，一批空心菜已經(jīng)到了收割的時(shí)候，準(zhǔn)備著第二天進(jìn)入批發(fā)市場。盡管如此，因?yàn)榱胰债?dāng)頭空心菜們還是有點(diǎn)無精打采。大棚外已經(jīng)有幾個(gè)藍(lán)色保鮮盒恭候，天氣很熱的時(shí)候，農(nóng)民們就會(huì)放上冰塊，讓綠葉菜保持新鮮。

“和春秋旺季相比，現(xiàn)在的綠葉菜還是生長得較為緩慢。一般雞毛菜要過20天才能收獲，青菜的生長周期則推遲到了1個(gè)月。一畝地秋冬季可以收獲2.5噸青菜，到了夏天就會(huì)減少到1噸?！标惔汉晔巧虾＾r(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站蔬菜當(dāng)家人，“市民愛吃的綠葉菜，其實(shí)適宜生產(chǎn)的溫度在15℃至20℃左右。一遇高溫日就蔫。而今年申城在6月份迅速入夏后，出現(xiàn)了35℃以上的高溫天，不適合綠葉菜生長?！?/p> 來源：新聞晨報(bào)

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