按照有關部分數據統計，從20世紀80年月，短短的20幾年成長時候，廚具行業已成為向陽行業，進入一個從快速增加到逐步成熟的質變階段。

中國約有13億生齒，廚房設備中廚具作為家庭必須糊口用品，市場空間是極為復雜的。最近幾年來中國廚具市場發賣量以35%的速度在上升。

2008年1-10月中國范圍以上全數家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增加33.88%。

2011年1-12 月，中國金屬制廚房調度及衛生器具制造業累計實現產物發賣收入478.37 億元，比上年同期增加21.62%，中國金屬制廚房調度及衛生器具制造業累計實現利潤總額16.34億元，上年同期為13.19億元。中國金屬制廚房調度及衛生器具制造業產物發賣稅金及附加為2.42億元，客歲同期為1.50億元，增加61.10%。

2011年1-12 月，中國金屬制廚房調度及衛生器具制造業資產總計233.01 億元、比客歲同期增添16.32% ;發賣成本為420.60億元，比客歲同期增加22.35%，發賣費用為13.99億元，比客歲同期增加17.09%，金屬制廚房調度及衛生器具制造業經管費用為14.48億元，比客歲同期增加25.46%，金屬制廚房調度及衛生器具制造業財政費用為4.58億元，比客歲同期增加48.46%，金屬制廚房調度及衛生器具制造業全數從業人員平均人數為67480人。

近兩年來，中國廚具財產呈現了以下一些新的成長趨向：

信息手藝的成長給企業帶來了機緣與挑戰。從機緣方面講，信息手藝有助于優化企業流程，降低經管成本，在競爭中獲得優勢。而那些沒法操縱信息手藝改良流程的企業則在競爭中較著處于劣勢地位。

產物布局向美不雅、時尚、環保、能耗低的標的目的演變。低附加值的產物必需繼續承受國內同業業的沖擊和更深條理的競爭。

暢通渠道醞釀厘革。跟著近幾年互聯網及收集發賣渠道的鼓起，它成了當前家電業發賣的主要渠道，但因為家電連鎖店的進入成本和運營成本較高，已有廠家在追求其它路子，如進入建材城和整體廚房展現廳等。

將來廚具市場競爭將加倍劇烈，整個行業到了從頭洗牌的階段。但大多企業范圍小，處境艱難。豐富的利潤使一些大型家電企業也起頭搶灘廚衛市場，使競爭敏捷在全國規模內進級。出格是很多跨國公司攜手藝、品牌、營銷優勢東山再起，使國內廚具競爭更趨白熱化。

跟著中國國平易近經濟快速穩步增加，城鎮居平易近的住房需求發生重大轉變，對相關財產包括廚具財產的成長發生了較大的拉動感化。同時，泛博農村市場有待開辟，加上城市居平易近更新換代的需求，廚具的需求量將連結穩步增加勢頭。

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