易拉罐直接對(duì)嘴喝不衛(wèi)生建議:喝前先用水洗罐體
炎熱夏季里,飲料尤其是罐裝飲料是許多人的最愛。但近日一條“喝易拉罐一定要用吸管”的微博,讓人們對(duì)飲料外包裝的衛(wèi)生情況不免擔(dān)心起來。
這條微博說,一女子喝易拉罐飲料后因感染細(xì)螺旋體病而死亡。盡管不少醫(yī)學(xué)專家都對(duì)此進(jìn)行過解讀,表示這是一則謠言,但飲料外包裝的衛(wèi)生狀況還是引起不少人的注意。
飲料外包裝尤其是與人口直接接觸部位的衛(wèi)生狀況到底如何?
我們知道,易拉罐在運(yùn)輸和上架售賣的過程中,肯定會(huì)有這樣或是那樣的細(xì)菌附著在罐體上。那么在運(yùn)輸、上架、售賣過程中究竟會(huì)出現(xiàn)哪些細(xì)菌,又是否會(huì)致命呢?本報(bào)就此找專家做了一組實(shí)驗(yàn)。為了更加真實(shí)地反映易拉罐上的細(xì)菌情況,記者分別從大超市、城北客運(yùn)站的小超市、早餐攤點(diǎn)、快餐店,以及小飯館,購回了10種包括易拉罐、塑料瓶、紙杯、玻璃瓶,以及一次性塑料杯包裝的各種飲品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)辦法則采取調(diào)查中消費(fèi)者常用的辦法:用手抹、用紙擦、用吸管,以及直接喝的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)過程
飲料罐體究竟有何細(xì)菌實(shí)驗(yàn)告訴你
實(shí)驗(yàn)1:買回來直接開啟發(fā)現(xiàn)3種細(xì)菌
10種受試樣品全部參與了第一組實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程:在無菌操作環(huán)境下,用一次性使用拭子對(duì)上述10種受試樣品的罐體拉環(huán)處、與嘴對(duì)應(yīng)的罐體處進(jìn)行取樣;放入37℃培養(yǎng)箱培養(yǎng)24到48小時(shí),然后觀察并做鑒定。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:3號(hào)、4號(hào)、8號(hào)、9號(hào)、10號(hào)受試樣品均為無菌生長(zhǎng)。3號(hào)和4號(hào)是塑料瓶裝的擰蓋開啟方式,說明塑料瓶裝的封口處,在運(yùn)輸過程中不易受污染。8號(hào)、9號(hào)和10號(hào)這三種受試樣品則全部采用吸管飲用,說明用吸管飲用是安全的。1號(hào)、2號(hào)、5號(hào)、6號(hào)均有表皮葡萄球菌,而6號(hào)還有腸球菌、不動(dòng)桿菌,7號(hào)則只顯示有不動(dòng)桿菌。
來源:華商網(wǎng)
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