據法國媒體報道，法國農業部門下屬統計及社會展望機構（ssp）公布結果顯示，截至2012年7月1日，杏子的潛在產量達到17.67萬噸，與2011年較少的收成量相比增長了14%，與最近五年來的平均水平相比增長了23%。法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸（paca）地區以及羅納-阿爾卑斯（rh?ne-alpes）大區的杏子產量將會有所增長；朗格多克-魯西榮 （languedoc-roussillon）地區的產量將保持穩定。法國杏樹種植園的面積自2011年以來將一直保持穩定。

在羅納-阿爾卑斯大區，杏子的收成量與2011年相比將增長12%，與最近五年的平均水平相比將增長29%;該區德龍?。╠r?me）和阿爾代什?。╝rdèche）出產的杏子大小適宜、質量良好（用于工廠加工），但一部分杏子遭受到了冰凍災害的侵襲。

在朗格多克-魯西榮地區，杏樹的種植面積同比保持穩定，但根據地區差異會有所不同：魯西榮地區有所增長、加爾?。╣ard）有所減少。該區杏子的收成量將與2011年的水平接近，而與最近五年來的平均水平相比將會有所增長。加爾省杏子產量的增長可能彌補破壞性冰雹暴雨以及魯西榮地區五月份寒冷氣候等災害帶來的損失。

在普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區，考慮到六月份突然發生的氣候災害（降雨、冰雹暴雨等），截至6月1日的預測數據已被下調，該區今年杏子的產量預計將超過上一年度產量嚴重不足的水平，與2011年相比將會增長56%，與最近五年以來的平均產量相比將會增長39%。

歐洲地中海水果與蔬菜行業國際事務組織（medfel）發布消息稱，歐洲地區杏子的產量與2011年較低的產量水平相比將會增長22%，與2006年至2010年的平均水平相比將會增長14%。在歐洲第一大杏子生產國——意大利，收成量同比將增長8%;希臘杏子的產量在2011年下降幅度較大，今年產量將可能增長48%;西班牙杏子的產量同比將增長59%，與最近五年來的平均產量相比將可能增長12%。（含蕾）

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