近日，受全國大蒜市場不景氣的影響，煙臺市場上的大蒜價格開始出現持續下跌。據蓬萊物價部門檢測顯示，大蒜的零售價格由14.00元/kg降至9.60元/kg，降幅為31.42%。
目前，市場上的大蒜價格環比下降27.27%，與去年同期價格5.20元/kg相比偏高84.61%。在網上，網友們笑言：“蒜你狠”被打回原形了。
物價部門表示，大蒜價格致使下跌的原因很多，其中大蒜主產地金鄉大蒜價格出現連續兩周下跌，是促使這次大蒜降價的一個原因。
此外，經銷商囤積新蒜擠壓價格并開始拋售陳蒜;全國性大蒜市場不景氣，出現嚴重滯銷現象。盡管去年全國性大蒜產量減產造成前期大蒜價格高企，但由于今年新蒜上市量比較多，給大蒜市場帶來了一定沖擊。
來源：中國食品科技網
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