作者：小編 編輯：中國中華廚具網來歷：www.hoppecoke.com/file_ccjj

今朝我國的團餐顯現分歧的業態，依照業態分類，分歧的企業利用中心廚房的環境也有所分歧。

第一，高校供餐。跟著后勤鼎新的深切及新校區的扶植，高校食堂已逐漸向中心廚房的運行模式。今朝我國高校有90%的食堂已具有中心廚房的功能，有專業送餐公司介入高校供餐。以熱鏈出產及熱配送為主，配送半徑小、業態較為單一、有必定的專業化設備、系統經管較完美，為高質量、低成本、節能、環保運行奠基了根本。

第二，學生營養餐。跟著國度對學生健康營養的不竭正視，今朝我國一至三級市（縣）有60%的中小黌舍實施了營養午飯。50%的送餐公司都有范圍不等中心廚房。這一類團餐以熱鏈出產及熱配送為主，受價錢、社會情況等身分的制約，花色品種欠缺，口胃欠安、供餐結果不盡如人意。

第三，企業員工餐。企業后勤逐漸與企業離開，員工餐也隨之社會化。今朝, 90%的大型企業都有范圍相當的中心廚房。中小企業大大都由專業送餐公司供餐或食堂托管服務。這一類團餐以熱鏈出產及熱配送為主，花色品種欠 缺，口胃欠安。

第四，高校供餐。學生營養餐和企業員工餐都面對著地域成長不服衡、同業業競爭劇烈的問題。

第五，軍隊供餐。跟著戎行后勤鼎新的深切，軍隊供餐已向現代化供餐模式改變。原本的食堂巳進行革新更新，專業送餐公司已介入軍隊供餐。這一類團餐配送半徑小，業態較為單一，有必定的專業化設備，系統經管較完美，可以或許為高質量、低成本、節能、環保運行供給保障。

第六，航空供餐。跟著航空業的成長，航空供餐逐漸成長，中心廚房不竭擴建、新建。今朝以冷鏈出產及冷配送為主，配送半徑小，業態較為單一，花色品種欠缺，口胃欠安，已有專業送餐公司介入供餐。

第七，鐵路供餐。跟著高速鐵路的飛速成長，鐵路供餐逐漸成長，潛在市場大,這種團餐冷、熱鏈出產及配送兼有，供餐模式尚在試探中。錯誤謬誤是價錢高，花色品種欠缺，口胃欠安。鐵路供餐的團餐企業配送半徑小，業態較為單一。別的，鐵路部分已起頭自建中心廚房，專業供餐公司競爭加倍劇烈。

第八，病院供餐。跟著人們健康意識及糊口程度的提高，病院供餐日益成長，潛在市場大。這一類型的團餐冷、熱鏈出產及配送兼有，供餐模式尚在試探中。工作重點在于凸起食物衛生及營養。此刻已有專業送餐公司介入供餐，競爭劇烈。

第九，社區供餐。跟著社區扶植的飛速成長，社區供餐日益成長，供餐對象普遍、潛在市場大。這一類型的團餐冷、熱鏈出產及配送兼有，供餐模式尚在試探中。已有專業送餐公司介入供餐，競爭劇烈。

文章來歷：揭曉的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站不雅點。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。