東北產區主要包括吉林通化地區以及遼寧、黑龍江部分地區。目前已形成了以吉林通化地區為中心的山葡萄酒產區和以桓仁為中心的冰葡萄酒產區。近日,中國葡萄酒信息網記者從東北各葡萄基地負責人那里了解了目前葡萄的生長情況。
通化的集安是山葡萄的集中種植地。一些耐寒品種,如雙優雙紅,從5月中旬開始開花,6月初已經座果。公釀28葡萄6月初剛開花,還沒有座果。最近當地天氣狀況不錯,葡萄園主要進行打叉、打藥等管理工作。
長白山地區的蛟河位于我國的北部,每年氣溫回升比其它地區晚,今年葡萄從5月中旬開始出土,到5月20日全部出土完。山葡萄絕大多數不需要埋土防寒,如雙優雙紅,但也有一些品種還是需要埋土防寒的,如公釀28。今年葡萄出土比往年晚一周,一方面受到春寒的影響,另一方面要避開春季農民種植農作物使用除草劑的時間,因為除草劑對剛發芽的葡萄影響很大,會毀壞掉葡萄的新梢。對于沒有埋土的葡萄,基地都會采取噴保護農藥的措施來避免除草劑的傷害,同時也增加了葡萄園管理的成本。今年葡萄出土后氣溫上升很快,兩三天后就開始發芽了,目前葡萄長勢旺盛,預計再過十天左右將開花。每年的5月末6月初是當地的雨季,今年的雨季從6月3日開始,估計會持續到6月下旬。雖然是雨季,但是雨量不大,對葡萄的生長還是比較有利的。目前葡萄園正在進行除草、清理萌蘗等管理工作。
東北桓仁主要葡萄品種是威代爾。葡萄從5月初開始出土,由于去年冬季降雪量比往年少,部分基地出現凍害。今年節氣晚,5月15-20日葡萄發芽,比往年晚10-15天,出土后氣溫上升快,天氣狀況也不錯,葡萄長勢不錯,目前葡萄基部的葉子已經有巴掌大了,新的莖也有30-40厘米長。預計葡萄開花要到6月中旬,會比往年推遲10天左右。目前葡萄園在進行打叉等基本的管理工作。
來源:中國葡萄酒信息網
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