7月24日上午，臨泉縣瓦店鎮格外的熱鬧，一年一度的山羊美食文化節拉開序幕。在鎮上的山羊交易市場，來自四鄰八鄉的農民牽著山羊早早的就趕到這里，有來銷售山羊的，有來參加斗羊比賽的。

斗羊大賽即將開始，200多只體壯剽悍的波爾山羊，像運動員一樣被依次編號，等待上場。獲得上屆斗羊大賽冠軍的17號山羊，在主人的引導下沖上擂臺，與28號山羊激戰起來。17號山羊的主人是來自臨泉縣白廟鎮的張洪先老人：

“記者：你這只羊參加幾次斗羊比賽了？

農民：三次了。

記者：通過斗羊比賽給咱們帶來什么好處？

農民：樂趣！我家里喂2、30只羊。

記者：一年收入多少錢？

農民：一年1、2萬塊錢吧。”

賽場四周，圍滿了來觀看比賽的農民，許多農民來看比賽，不只是瞅個熱鬧，而是想選個好品種的羊飼養，農民李東山說：

“想養殖山羊，來看斗羊比賽就是看看什么羊好。”

這邊斗羊比賽，那邊還有山羊拉車游覽，山羊美食品嘗。這“山羊戲”吸引了周邊上萬群眾來到這里。臨泉縣安徽山羊集團董事長許洪海表示，臨泉縣山羊文化節的舉辦吸引了越來越多的農民從事山羊養殖，也帶動了山羊系列產業的發展，如今，瓦店山羊集團投資建設的山羊深加工項目年銷售額2億元以上。

臨泉縣是安徽省第一養羊大縣，瓦店鎮山羊市場是全國最大的山羊交易市場之一，年交易量超過100萬只。

臨泉縣的“山羊戲”帶動了當地旅游經濟和養殖業的發展，臨泉縣文廣新局局長鄭中民：

“這次山羊美食文化節主要活動：斗羊比賽、山羊研討會、農事運動會、羊拉車游瓦店，通過辦節、辦會，讓農民富起來，讓農民樂起來。”

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