年過六旬的瞿祥文，家住監(jiān)利縣朱河鎮(zhèn)鄉(xiāng)鑰村。當村民風行養(yǎng)鱔養(yǎng)蟹時，他卻癡養(yǎng)監(jiān)利“貢豬”，一養(yǎng)就是30年。

史載，乾隆十六年（公元1752年），監(jiān)利土豬作為貢品大受歡迎，從此被譽為“貢豬”。

上世紀中后期，監(jiān)利陸續(xù)引進長白、杜洛克等歐洲良種豬和國內(nèi)的榮昌、內(nèi)江等種豬，與本地豬二元雜交、三元雜交，培育出新型的瘦肉型監(jiān)利“貢豬”，被列為全國重點選育地方種豬。

30年來，瞿祥文為叫響監(jiān)利“貢豬”品牌孜孜以求。他常年飼養(yǎng)15頭純良種母豬，產(chǎn)仔豬450多頭，自己存欄200頭左右。周邊農(nóng)戶在他的示范帶動下，也開始養(yǎng)殖監(jiān)利“貢豬”。

瞿祥文勤鉆研，肯吃苦。俗話說，要想賺豬錢，必須和豬眠。他憑養(yǎng)殖“貢豬”的經(jīng)驗，摸索出一套獨特方法。每天清晨，老兩口將豬欄沖洗得干干凈凈，讓豬生活在衛(wèi)生的環(huán)境中。依據(jù)仔豬、糙子豬、肉豬、母豬的不同種類和不同生長期，科學(xué)配備不同的混合飼料。

瞿祥文用人的養(yǎng)生之道指導(dǎo)養(yǎng)殖，堅持做到無病早防，有病早治。他天天仔細觀察“貢豬”的糞便、皮毛，發(fā)現(xiàn)不健康苗頭就馬上治療。

他還有個提高“貢豬”品質(zhì)的絕招：對糙子豬不急于增加營養(yǎng)、脂肪，而是多補鈣，“拖架子”，待架子長成后再增加營養(yǎng)。

由于善琢磨，他養(yǎng)的監(jiān)利“貢豬”成活率高、長得快、品質(zhì)好，俏得不得了。去年底，其200頭“貢豬”被搶購一空。

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