藍莓是我市新發展的優勢水果品種，隨著種植規模逐年擴大，我市企業不斷開發藍莓深加工產品，建立集生產、加工、銷售為一體的產業鏈條，促進農民增收、企業增效。

眼下正在舉行的2012大連國際藍莓節，除了開展藍莓采摘等農業觀光活動外，還舉辦了藍莓深加工產品推介會，展示我市企業新推出的藍莓飲料、藍莓果脯、藍莓果醬等30多種系列產品，受到全國各地經銷商的青睞。

吉林省通化經銷商趙宏利：“它的口感都比較好，大家都喜歡拿它來串親訪友之類的，全系列下來的話能訂個200多萬吧。”

藍莓是國際糧農組織認定的人類健康食品之一，但不易儲存和運輸。隨著種植規模擴大，開展深加工不但可以消化不斷增長的藍莓產量，還可以大幅提高藍莓附加值。

大連綠珠食品有限公司董事長劉曉譽：“收果農的藍莓鮮果今年預計可能達到500噸左右，是根據藍莓不同的品種釀出不同的酒，最貴的一款酒是4000多塊錢（一瓶）。”

目前全市藍莓種植面積達3萬5千畝，我市綠珠食品、廣奧食品、迪利公司等藍莓加工龍頭企業年加工量達2000噸，占全市藍莓產量的一半，年產值達兩億多元。深加工對原料的需求，促使藍莓種植規模不斷擴大，還帶動很多農民加入藍莓規模化種植的土地流轉，賺取地租收入。

莊河市大營鎮農民唐世英：“我家有10來畝地吧，一年一畝地（租金）575元，自己打工還掙一份錢，一個月就1500元。”

今年我市又出臺優惠政策，對新發展藍莓每畝補貼苗木費800元，進一步扶持藍莓產業發展。

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