最近天氣比較熱,記者25日走訪城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場了解到,市場上的冬瓜、黃瓜、苦瓜等消暑菜目前十分暢銷。

“長時(shí)間吃油膩飯菜,非常的膩口。”25日,在二干渠便民市場選購消暑菜的吳女士說,冬瓜、黃瓜等蔬菜口感清爽,家人非常喜歡吃。在振興路一家大型超市,市民趙先生站在菜攤前左挑右選,最后只買了3根苦瓜。“天一熱,家人都想吃些消暑清淡的蔬菜,冰箱里的豬肉都放了兩個(gè)星期了,到現(xiàn)在還沒吃完。”

目前,和趙先生有著同樣想法的市民不在少數(shù),天一熱,許多人買菜時(shí)都會(huì)傾向消暑蔬菜。在交運(yùn)市場經(jīng)營蔬菜生意的王先生說,最近,黃瓜、西紅柿等蔬菜的日交易量一直居高不下。“現(xiàn)在黃瓜1.2元一斤,比前陣子還貴了2毛錢,別看貴,賣得還挺快。”

記者查閱相關(guān)資料得知,夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康,吃些消暑蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便,苦瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等都屬于涼性蔬菜。另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病的多發(fā)季節(jié),多吃大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等殺菌蔬菜,可以預(yù)防疾病。

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