據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(fao)與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展與合作組織(ocde)在7月11日發(fā)表的《2012至2021年度農(nóng)業(yè)發(fā)展前景》的報(bào)告中指出，為了滿足食品增長(zhǎng)的需求，至2050年全球農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量將會(huì)增長(zhǎng)60%。糧食作物價(jià)格的波動(dòng)仍將被提上議事日程。至2050年的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量水平與2005至2007年度的水平相比，糧食作物的產(chǎn)量將增加10億噸，肉類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)量將增加2億噸。報(bào)告強(qiáng)調(diào)指出，生物燃料的大量生產(chǎn)將使得所需的原材料供應(yīng)量有所增加。根據(jù)預(yù)測(cè)，至2021年生物乙醇和生物柴油的全球產(chǎn)量將增加一倍，巴西、美國(guó)和歐盟等地區(qū)增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁。據(jù)悉，生物燃料主要由農(nóng)產(chǎn)品制成，至2021年，此種燃料將會(huì)消耗甘蔗產(chǎn)量的34%，植物油產(chǎn)量的16%，粗糧產(chǎn)量的14%。

報(bào)告指出，在應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求量增長(zhǎng)的問(wèn)題方面，農(nóng)業(yè)種植面積增加的可能性是有限的。根據(jù)預(yù)測(cè)，至2050年可耕種土地總面積僅可能增加6900萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)率不足5%。因此，最近五十年來(lái)全球農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加將通過(guò)生產(chǎn)率的提高來(lái)保證。考慮到農(nóng)業(yè)種植面積增加和生產(chǎn)率提高的最大潛力，至2021年發(fā)展中國(guó)家將是全球農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加的主要來(lái)源，平均每年的增長(zhǎng)率將會(huì)達(dá)到1.9%，而發(fā)達(dá)國(guó)家為1.2%，全球范圍內(nèi)每年的增長(zhǎng)率為1.7%。

全球糧食作物的庫(kù)存量和消費(fèi)量的比例仍將低于歷史平均水平，這將會(huì)造成價(jià)格波動(dòng)的危機(jī)。至2021年，俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦這三國(guó)小麥的出口量將大量增長(zhǎng)，然而小麥產(chǎn)量的大幅波動(dòng)將會(huì)給國(guó)際貿(mào)易和全球價(jià)格的變化帶來(lái)一定影響。

在油料作物種子方面，類(lèi)似烏克蘭、巴拉圭等新出口國(guó)將使得全球出口量的增長(zhǎng)越來(lái)越快;中國(guó)作為最主要的進(jìn)口國(guó)，其進(jìn)口量將超過(guò)全球進(jìn)口總量的一半。用于乙醇消費(fèi)和生產(chǎn)的含糖植物的需求將不會(huì)下降，且糖的價(jià)格將維持在一個(gè)較高的水平。

全球肉類(lèi)產(chǎn)品需求量的增長(zhǎng)主要來(lái)自亞洲的主要經(jīng)濟(jì)體、原油出口國(guó)家和拉丁美洲，根據(jù)預(yù)計(jì)這些地區(qū)收入大幅增加。家禽肉類(lèi)需求量增長(zhǎng)最快，這主要是因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)源最廉價(jià)、最方便，據(jù)預(yù)測(cè)一段時(shí)期之后家禽肉類(lèi)將可能會(huì)取代豬肉。

至2021年，全球乳制品的消費(fèi)量在發(fā)達(dá)國(guó)家將不會(huì)增長(zhǎng)，但不包括奶酪和新鮮乳制品;而發(fā)展中國(guó)家的乳制品消費(fèi)量將可能增長(zhǎng)約30%，包括所有產(chǎn)品在內(nèi)。至2013年發(fā)展中國(guó)家奶產(chǎn)量將超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家，特別是中國(guó)和印度的奶產(chǎn)量將會(huì)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。(責(zé)任編輯：邱爽田亮)

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