近期，美國中西部各州遭遇大旱，降雨量低于平均水平，特別是伊利諾斯州，肯塔基州和印第安納州處于極端干旱條件下。玉米、大豆等農作物因干旱長勢緩慢。4-6月的氣溫非常高，高于以往同期水平，奶牛因為熱應激，奶產量下降。
“我經歷過很艱難的時期，經歷過洪水，也經歷過干旱，但干旱情況沒有像今年這么嚴峻”一位奶農說道。
目前，美國的原奶價格盡管同比下降23%，但美國的牛奶產量持續增長。據荷斯坦記者從美國農業部官網了解到，5月美國牛奶產量799萬噸，同比增長2%。而美國中西部的大旱，使玉米和其他飼料供應短缺，預計下半年的牛奶的生產成本還將上漲。（荷斯坦奶農俱樂部網譯）
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