挪威nofima研究所的研究人員在研究了真空泵對(duì)鮭魚造成的影響后得出結(jié)論，短時(shí)間經(jīng)歷低壓不會(huì)對(duì)魚類造成傷害。當(dāng)需要將魚類轉(zhuǎn)移到海水網(wǎng)箱中或者收獲到活魚艙船的時(shí)候，會(huì)用到真空或者壓力泵吸。在鮭魚真空泵吸期間，偶爾會(huì)在泵吸的水中發(fā)現(xiàn)鮭魚的血跡。血跡一般來(lái)自于魚鰓或者魚體上其它的受傷部位。

挪威nofima研究所和挪威海洋研究所展開了合作，以研究這些血跡是否完全由真空泵吸所致。他們采用經(jīng)過(guò)麻醉和沒(méi)有麻醉的大西洋鮭魚進(jìn)行了試驗(yàn)。在試驗(yàn)中，經(jīng)過(guò)麻醉的鮭魚在泵吸后，沒(méi)有在魚池中發(fā)現(xiàn)有血跡，也沒(méi)有觀察到鮭魚的各器官、肌肉或者腹腔內(nèi)有任何受傷。研究人員認(rèn)為，在泵吸水體中時(shí)常發(fā)現(xiàn)的血跡源自鮭魚之間的相互碰撞。還可能源自鮭魚與泵體內(nèi)部的撞擊。

對(duì)鮭魚生理應(yīng)激反應(yīng)的測(cè)定表明，鮭魚遭受到了很小的應(yīng)激壓力。然而，受到中高真空度泵吸的鮭魚比低真空度泵吸的鮭魚會(huì)吐出更多的空氣，像打嗝。對(duì)照組試驗(yàn)中的鮭魚則不打嗝。值得注意的是，經(jīng)真空泵吸的鮭魚都要吐出空氣，即使是低真空度泵吸。研究還觀察到，經(jīng)中高真空度泵吸的鮭魚游動(dòng)得比其他鮭魚更多，從而導(dǎo)致呼吸率增加。鮭魚吐出的空氣數(shù)量以及游動(dòng)時(shí)間的長(zhǎng)短與泵吸真空度成正比，然而，所有經(jīng)過(guò)泵吸的鮭魚其呼吸率都變高了。

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