【第一食品網專稿】據美國密蘇里大學的羅恩·普雷和斯科特·布朗，美國玉米和大豆價格本周創下新的記錄。本周結束的9月份玉米期貨合同價格為每蒲式耳8.245美元，比上一周上漲了84%，比五周前增加了3.15美元。2月份的玉米期貨價格為每蒲式耳7.9575美元，8月份的豆粕價格為每噸543美元。
美國農業部7月15日估計，31％的玉米作物處于良或優的條件，上周預測是40%，一年前預測是60%。7月15日《農作物發展》報道，34%的大豆作物被認為良或優的條件，一周前十40%，一年前是64%。在全國范圍內，7月15日，54％的牧場被評為差或非常差，前一周是50％，一年前是32%。密蘇里州的牧場只有1％被評為良或者優。
在6月，牛肉零售價格連續第三個月下跌，食品商店的牛肉平均價格每磅4.932美元，比5月份下跌3.3美分，但是比2011年6月上漲12.3美分。
6月份五個區的屠宰牛平均價格是每英擔119.30美元，比5月份下降了1.80美元，但是比去年同期上漲了12.10美元。（本文編譯：第一食品網 zing）
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