全球最大豬肉生產商近日表示：美國的大旱和乙醇政策導致玉米供應嚴重不足，豬肉很快將變成奢侈品。

smithfield食品公司的首席執行官larrypope表示：“牛肉已經吃不起了，豬肉馬上也要吃不起，雞肉價格也正在快速趕上來。我們難道真的要剝奪美國人的蛋白質嗎?”

美國政府預期玉米畝產為146蒲式耳。pope說，smithfield的內部分析師認為，美國玉米作物產量將低于140蒲式耳一英畝，甚至可能低于130蒲式耳。在全球糧食供應稀缺的時候，這樣的產量將大幅度減少豐收預期。

pope說，公司已經使用期貨來控制截止到2013年春季的飼養成本。在6月18日的董事會成員會議上，pope不得不維護他的立場。當時的玉米價格還未漲到8美元每蒲式耳，創下新高。pope已經在smithfield工作超過30年。他說：“我覺得6美元的玉米就已經是世界末日了，我從未意識到我會為買到7美元的玉米而慶幸。”

大部分的分析師認為，由于飼養成本提升，牲畜業會選擇性宰殺生豬。pope提醒說，美國的肉價將會上漲到“顯著的兩位數”，或者是每年漲10%。

美國農業部秘書tomvilsack已經表示，他反對免除這一強制措施。出產玉米的各州在政治上十分歡迎這項政策。再生能源協會表示：“我們堅定地認為任何要求epa免除rsf的官方請求都會被迅速拒絕。為了讓所有責任方保持一致，rsf已有相當的靈活度。就目前已有的乙醇供應及產出，epa不需要采取任何行動。市場將會或者已經形成了配給供給。

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