蒙古菜除了牛羊肉還有別的么？

蒙古往事給出的答案令人意外。

蒙古往事，開創高端蒙古菜主題餐廳之先河，將菜單分為茶藝、白食、紅食、生態前菜、珍藏菜、泉水煮羊肉、融合菜，堂烹菜、原汁菜、皇室養生菜、健怡素菜、主食十二大類，讓人眼花繚亂。

蒙古往事的食材，來自蒙元帝國遼闊的版圖，匯集各地優質食材，簡單者不失情調，淡薄者不失真味，從健康時蔬的低調彌漫，到鮑翅燕參的食色盛放，從高崖到草原的盡情收羅，是廣闊世界的享受，是極品瞬間的綻放。

白食，即奶食，蒙語為：查干伊德，意指純潔吉祥。奶食，是以牛奶為原料而制成的各類食品，被譽為蒙古民族的食品之首，因其獨特的中醫功效，視為珍品。蒙古往事·國際風情美食會甄選草原奶食珍品并輔以廚師們精心制作的果條等，為您送上來自蒙古往事純潔吉祥的健康和祝福。

紅食，即肉食，蒙語為：烏蘭伊德，即紅色食品的意思。肉食是蒙古族的主要食品，以羊肉為主，牛肉次之。在長期的游牧生活中，牧民積累了豐富的生活經驗，烹調出的烤全羊，手扒肉美味絕倫。

泉水煮羊肉

最有名的當屬泉水煮羊肉。采集內蒙地域阿爾泰山的熱泉水，甄選上等阿爾巴斯草原羊肉，精致烹飪當仁不讓。蒙古往事泉水系列，低脂肪，高蛋白，毋庸置疑的健康營養，實為色味俱全，飲食典范，可紳士的輕舉竹著，亦可豪邁的大肆饕餮，誘人食欲，欲罷不能。

融合風情的菜品，可中可西，美食中既有中華的宛轉悠揚，又具異域粗礦豪邁的草原風情；既顯低調奢華的國人烹調，又現簡約精致的西洋料理，伴隨絲絲縷縷的新鮮與刺激，懷著對味蕾驚喜的渴望與熱情，宛若經歷一次美味穿越。

蒙古往事是在菜品創新上獨樹一幟，堪稱中國新蒙餐的先行者。更多美味，還請到訪蒙古往事餐廳親自品嘗。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。