據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，美牛風(fēng)暴引發(fā)民眾對(duì)進(jìn)口牛肉的疑慮，臺(tái)灣牛肉相對(duì)搶手，價(jià)格跟著水漲船高。臺(tái)灣肉牛發(fā)展協(xié)會(huì)指出，臺(tái)灣牛肉零售價(jià)已達(dá)每臺(tái)斤(600克)300元（新臺(tái)幣，下同），是5年來(lái)的新高點(diǎn)，臺(tái)灣養(yǎng)牛業(yè)將朝向生產(chǎn)履歷高品質(zhì)生產(chǎn)，和進(jìn)口牛肉做出市場(chǎng)區(qū)隔。

每臺(tái)斤一度漲到320元

林姓牛肉業(yè)者表示，受到美牛案和飼料漲價(jià)的影響，近半年來(lái)，臺(tái)灣牛肉價(jià)格一直漲，零售價(jià)一臺(tái)斤300元，前陣子還漲到320元，但消費(fèi)者還是愿意買。

臺(tái)灣肉牛發(fā)展協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳永瀚表示，臺(tái)灣牛肉標(biāo)榜現(xiàn)宰、溫體、新鮮，目前的價(jià)格已達(dá)5年來(lái)新高點(diǎn)，協(xié)會(huì)也陸續(xù)接獲屠宰商、盤商反應(yīng)抱怨價(jià)格貴，但后續(xù)是否價(jià)格會(huì)繼續(xù)飆漲，協(xié)會(huì)也無(wú)法確定。

陳永瀚表示，“立法院”通過(guò)萊克多巴胺美牛進(jìn)口后，希望當(dāng)局加強(qiáng)標(biāo)示、強(qiáng)力稽查，以免不肖業(yè)者用進(jìn)口牛混充臺(tái)灣牛，影響臺(tái)灣牛肉的聲譽(yù)與形象。他說(shuō)，臺(tái)灣牛要養(yǎng)得又大又肥，產(chǎn)生脂肪油花后，牛肉才鮮嫩好吃，因此“養(yǎng)肥都來(lái)不及了，怎么可能讓牛吃瘦肉精？”

“農(nóng)委會(huì)畜牧處”統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣肉牛飼養(yǎng)頭數(shù)約3萬(wàn)頭，現(xiàn)在臺(tái)灣活牛平均批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)110元，比去年同期每公斤100元上漲一成。未來(lái)臺(tái)產(chǎn)牛肉要與進(jìn)口肉區(qū)隔，必須增加合格屠宰場(chǎng)、分切場(chǎng)的量能，并繼續(xù)輔導(dǎo)養(yǎng)牛業(yè)者加入產(chǎn)銷履歷制度，增加臺(tái)灣牛肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（安瑤）

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