西紅柿由于其營養豐富、風味獨特，適合各種烹飪，受到廣大市民的喜愛。進入7月，很多夏令蔬菜品種進入銷售旺季，西紅柿也不例外。陜西云陽市場上西紅柿日均上市量約200噸左右，批發價格從最高的4.2元/公斤降至0.46元/公斤，比今年3月份平均價格跌76.5%。
今年開春至今，陜西云陽西紅市價格坐上“過山車”，年初西紅柿價格曾一度趕超肉蛋價格，隨后又以50%-70%的降速滑落。3至4月份，西紅柿價格在3元/公斤左右，與去年同期相比上漲12.6%；5月份，西紅柿價格回落，平均價格在2.2元/公斤，比去年同期下降22.6%；到6月末，西紅柿價格仍一路下滑，平均價格僅0.8元每公斤，同比下跌56.8%；進入7月，西紅柿上市量增加，價格難擋下跌趨勢。
種植面積增加、集中上市、外銷量的減少都影響了今年西紅市價格的下滑。2011年由于西紅市價格過高，菜農都投入西紅柿種植，今年西紅柿種植面積比去年多出了18.6%。6-7月是西紅柿上市的主要時間，加之不易儲存，被雨水沖刷容易開裂，西紅柿品質不好很難賣出高價。
來源：食品產業網
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