山東金鄉(xiāng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)本周（7月23日—29日）以紅蒜級(jí)蒜為例，本周大蒜平均批發(fā)價(jià)格為5.99元/公斤，與上周相比，環(huán)比下降率為4.05%,大蒜價(jià)格小幅下降,本周大蒜成交量為7940噸,與上周相比,環(huán)比下降率為22.22%,成交量大幅下降,主要原因是:庫(kù)外蒜價(jià)格的連續(xù)下跌影響了保鮮蒜的價(jià)格,使得保鮮蒜價(jià)格下降,新蒜開(kāi)始大量進(jìn)入市場(chǎng),也嚴(yán)重影響了保鮮蒜的銷量,保鮮蒜也進(jìn)入銷售后期.最近幾天新蒜入庫(kù)已進(jìn)入高峰期,新蒜進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售也已打開(kāi),由于前期銷量少,蒜農(nóng)手中的蒜多,使的新蒜價(jià)格下降,近期蒜農(nóng)手中蒜已銷售了70%,時(shí)下又是大蒜大量入庫(kù)期,預(yù)計(jì)近幾日大蒜價(jià)格將要回升。 來(lái)源：山東金鄉(xiāng)市場(chǎng)

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