蔬菜上市行情：按照每年慣例來看，夏季進入三伏天一般情況下天氣熱，往往導致蔬菜供應出現“伏缺”，但今年進入“三伏天”，連續多日的高溫天氣，各類外地蔬菜供應貨源依舊充足，未出現伏缺現象。隨著氣溫漸增，本地綠葉菜上市量略有減少，價格整體呈小幅上揚態勢。市場每日重點監測的大白菜、包菜、青菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、球蔥十個大類品種7月30日綜合平均價指數為0.99元/500g，整體與上月同期30日0.82元/500g，環比漲幅21%，另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四個常年供應的監測品種7月30日與6月30日綜合平均價指數分別為1.03元/500g和0.81元/500g，環比上揚27%，明細詳見下表。
單位：元/500g
品種
7/30
6/30
環比
大白菜
0.74
0.80
-7%
包菜
0.48
0.73
-34%
青菜
1.06
0.74
43%
白蘿卜
0.69
0.64
8%
胡蘿卜
1.06
1.06
0%
土豆
1.01
1.27
-21%
西紅柿
1.33
0.95
39%
青椒
1.24
0.78
59%
黃瓜
1.44
0.67
116%
球蔥
0.90
0.61
47%
綜合平均價
0.99
0.82
21%
韭菜
1.08
0.88
23%
茄子
1.70
0.93
83%
萵苣
1.01
0.95
6%
冬瓜
0.32
0.48
-33%
綜合平均價
1.03
0.81
27%
豬肉上市行情：由于天氣炎熱的緣故，豬肉消費進入傳統的淡季，市場需求有所減少，造成近兩個月以來生豬市場總體上供需平衡，生豬價格走勢較為穩定，目前中間批發價是8.35元/斤。
家禽：雖然氣溫高，但家禽整體上市量較為穩定，整體購銷兩旺，價格波動不大，在10%以內。
來源：江蘇南環橋市場
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