根據《婁底市中心城區“菜籃子”工程建設(2012年-2014年三年行動計劃》的要求,特制定本標準。
一、范圍
1、本標準規定了蔬菜直銷網點門店建設的基本特征、經營設施設備和經營管理的基本要求
2、本標準只適用于婁底市范圍內蔬菜生產龍頭企業在婁底中心城區內所設立的蔬菜直銷網點門店的建設及其經營。
二、基本特征
1、以蔬菜生產企業為龍頭,以銷售本地基地蔬菜為主其它農副產品為輔及相關服務的直供零售店鋪。
2、以城市居民為主要目標顧客,執行規范的商品質量和物價管理,滿足居民購買需求的蔬菜經營零售網點。
3、營業面積20平方米以上,蔬菜直供率80%以上的門店為直銷店。
三、基本要求
1、門店設施
①門店內進行相應裝修,墻壁和地面便于清掃刷洗,店內通風明亮。
②有與經營商品相匹配的貨架或柜臺。
③使用檢定合格未超過檢定周期的計量器具。
④有與連鎖經營方式相適應的信息基礎設施設備。
⑤蔬菜基地配備了自律性無公害蔬菜檢驗檢測設備,建立了可追溯的檢測檔案。
⑥門店實行統一標識,標識牌應有“婁底市中心城區‘菜籃子’工程,×××蔬菜直銷網點”字樣。
2、經營管理
①從業人員應無傳染性疾病,具有一定的文化程度,經過培訓,熟悉相關業務知識,誠實守信。
②建立商品準入和可追溯制度,對進貨和銷售進行登記管理。
③蔬菜直銷價格應低于市價15%以上,實行明碼標價。
④有向顧客承諾不銷售未經檢驗檢測和假冒偽劣商品的承諾牌。
⑤場地環境衛生實行門前“三包”,經營環境衛生達標,服務態度好。
來源:中國·婁底
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