昨天下午，我市生豬定點屠宰肉品質量安全整治全面啟動，市貿易局與全市１５家生豬定點屠宰場（點）負責人進行了集體約談，并簽訂了《生豬定點屠宰企業質量安全主體責任承諾書》。
此次行動將從四方面重點整治：生豬進場到肉品出場環節質量安全制度不落實情況以及違法、違規將病死病害豬肉流出屠宰場、出場肉品“兩證兩印”不落實等行為；生豬定點屠宰場、小型生豬屠宰場點檢疫檢驗設施落后等；打擊生豬私屠濫宰違法違規行為；打擊非法收購、屠宰加工和銷售病死病害豬禽及其肉品的違法行為。
（徐躍年，朱一丹，王鵬云）
來源：中國畜牧網
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