眼下,正是夏令水果大量上市的季節。天津市場上,目前水果品種豐富,價格穩定,受前期降雨影響并不大,但由于品質和規格不同價格懸殊較大。
據了解,目前天津市場上出售的水果主要來自河北、山東、遼寧、新疆、東北等地,當前銷量最大、價格最低的水果首選西瓜和桃子。據紅旗農貿市場統計,西瓜進場交易量一天達到100萬公斤,日成交量不斷刷新,平均批發價格在一周時間內上漲0.5元。桃子上市量也達到高峰,銷量位居第二,達到60萬公斤,批發價在3.2元/公斤左右。
但是,由于近期降雨較多,一些水果因為雨后質量欠佳,品質下降,同種水果的價格差異較大。如桃子,個兒大飽滿的最高賣到6元/斤,而個小或磕碰過的桃子僅2元/斤,好的和差的身價差3倍。除了桃子,葡萄、圣女果等沾過水后不易存放,出攤和收攤的價格也差距很大。
業內人士分析,后期,隨著各類應季水果大批量補充市場,價格還將持續走低一段時間,9月份以后開始重新上漲。
來源:食品產業網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。