一瓶上好年份酒，代表的是生活的享受，消費(fèi)者也不惜以高價(jià)來(lái)買(mǎi)這種享受。市場(chǎng)上，“年份酒”已經(jīng)成為一個(gè)高價(jià)的幸福標(biāo)簽，標(biāo)注酒齡越大，價(jià)格也就越高。

igo記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不只白酒、葡萄酒有年份酒，就連黃酒也不甘落后。那么這些標(biāo)榜產(chǎn)于某某年的年份酒是否真如所說(shuō)？其實(shí)，由于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的缺失以及檢測(cè)手段的缺位，使得年份酒的年份一直都是“霧里看花”，消費(fèi)者的疑惑也越來(lái)越多。

現(xiàn)狀一

年份酒遍地開(kāi)花

據(jù)公開(kāi)資料顯示，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)2010年的一份抽樣調(diào)查指出，銷(xiāo)售額前100名的白酒企業(yè)中，有近60%推出了年份酒，年銷(xiāo)售額不低于50億元。

igo記者走訪(fǎng)廣州各大商場(chǎng)和煙酒專(zhuān)賣(mài)店發(fā)現(xiàn)，年份酒在市場(chǎng)上極為活躍，各個(gè)酒類(lèi)柜臺(tái)站在價(jià)格最高位的無(wú)一例外地都是標(biāo)注著“5年”、“10年”、“15年”等字樣的年份酒。幾乎所有的酒業(yè)巨頭都有年份酒，五糧液推出了10年、15年和30年不等的年份酒，而茅臺(tái)也有自己的15年和30年年份酒產(chǎn)品。酒鬼酒也推出6年、9年、15年的產(chǎn)品。

葡萄酒市場(chǎng)，年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的，其中國(guó)內(nèi)品牌以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)榇恚瑖?guó)際品牌則以進(jìn)口名莊酒為主。而黃酒市場(chǎng)，以龍頭老大古越龍山為例，其推出的30年陳釀、40年陳釀、50年陳釀3個(gè)高端產(chǎn)品都是以年份為賣(mài)點(diǎn)的。

現(xiàn)狀二

年份酒“年齡”難辨

四川太白酒廠(chǎng)一位技術(shù)高管向記者透露，現(xiàn)在的年份酒市場(chǎng)亂象叢生，一些不規(guī)范的酒廠(chǎng)建廠(chǎng)都不足10年，也推出5年、10年的年份酒。其大多是從四川一些酒廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)陳年的原酒，回來(lái)勾兌成年份酒銷(xiāo)售。

由于酒齡大小直接決定著酒的價(jià)格高低，商家會(huì)把勾兌的酒的標(biāo)簽標(biāo)注為原酒的年份，以抬高身價(jià)。所以一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。