“哦呵，哦呵呵”，隨著金綠園農副產品有限公司養雞場劉潔有節奏的吆喝聲，成群結隊的“貴妃雞”仿佛聽到了號令，從四面八方撲過來。這是記者日前在金鼎金綠園農副產品有限公司養雞場采訪時，所見到的一幕。記者從市海洋農漁和水務局所屬市畜牧獸醫科學推廣站了解到，珠海引進“貴妃雞” 時間雖然不長，但經濟效益好，市場前景樂觀，因此，該項目正成為養殖戶致富的好選擇。

記者在金綠園農副產品公司基地了解到，貴妃雞養殖是幾年前啟動的一個新項目，在技術人員指導下進展順利。劉潔告訴記者，“這種雞好看，好玩，也好吃，尤其適合野外散養。”仔細觀察，這些雞樣子古怪了點，三冠、五爪，全身黑白花羽毛相間。最有特色的是頭戴鳳冠，像貴婦般雍容。（見右圖。本報記者吳長賦 攝）其實，貴妃雞又名貴婦雞，原產英國皇室，集觀賞、美食及營養一體。該公司經過幾年的摸索，基本掌握了“貴妃雞”的生長習性，養殖規模也逐年在擴大。目前，基地有貴妃雞數千只。“我們的雞都是散養的，性子有些野，不怕人。”說話間，一只 “貴妃雞”從樹枝俯沖而下，直撲向爭食的雞群。

“白天它們在果林子里覓食，定時給添加一些米糠、雜糧等飼料。”她介紹說，在這方圓30畝果林里，空氣新鮮，林子里各種蟲子也很多，雞的活動空間大。陪同采訪的技術人員也告訴記者，基地基本堅持原生態養殖。貴妃雞個頭小，成雞也就2斤多，公雞最多能長到3斤。這種雞有個特性，因為保留了禽類飛的天性，長到一定程度，它會自然減少進食，保持體態輕盈，以便上樹覓蟲。“家禽養殖絕對需要技術。在專業技術人員的指導下，這個項目才有今天的模樣和規模。”劉潔表示。

貴妃雞的市場前景很好，養殖人員告訴記者，作為新引進的品種，貴妃雞養殖的人少，市場需求大，因此前景看好。劉潔給記者算了一筆賬，散養貴妃雞基本靠天然覓食，需要的飼料相對少。同時，散養提高了產蛋率。因為營養價值高，物以稀為貴，貴妃雞蛋目前零售價為2.5元一枚。一只母貴妃雞一年能產蛋約170枚。因此，僅貴妃雞蛋的收益就十分客觀。“養的人少，銷路自然就好。我們場養殖超過半年的貴妃雞有120只，供不應求。貴妃雞蛋更是要提前預定。”劉潔笑言。隨著人們飲食習慣的改變，吃得更講究，更健康，散養的貴妃雞備受食客青睞。劉潔表示，要繼續努力，爭取逐年加大投入，擴大規模，形成產業，并爭取綠色無公害認證，讓更多的人了解貴妃雞，喜歡貴妃雞。記者陳翩翩

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