又到盛夏吃桃時(shí)，由于今年產(chǎn)量驟減兩三成，價(jià)格普漲超過(guò)20％！連日來(lái)，記者走訪滬上各大水果批發(fā)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，剛剛上市的水蜜桃人氣頗旺。但因?yàn)樵庥觥靶∧辍保M管價(jià)格高開，市場(chǎng)上仍難覓“大個(gè)頭”的南匯蜜桃，而6兩以上的“特級(jí)”無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃則逼近10元錢一個(gè)。

無(wú)錫水蜜桃主導(dǎo)市場(chǎng)

“市場(chǎng)上銷售的水蜜桃基本來(lái)自上海南匯和無(wú)錫陽(yáng)山，品種主要為湖景蜜露和大團(tuán)蜜露兩大類。”農(nóng)工商中山西路店工作人員告訴記者，因?yàn)榻衲戤a(chǎn)量低，品質(zhì)好、個(gè)頭大的南匯水蜜桃?guī)缀鮿偵鲜芯驮诋?dāng)?shù)卦缭缡垠溃苌倭魍ㄖ脸匈u場(chǎng)環(huán)節(jié)銷售，而目前超市和果品市場(chǎng)在售的南匯水蜜桃多數(shù)“體型”偏小，價(jià)格在6.8元一斤左右。“在售的無(wú)錫陽(yáng)山產(chǎn)水蜜桃則普遍個(gè)頭稍大一些，價(jià)格在13.8元一斤左右，是南匯桃的一倍之多。”

而在宛平路上的水果市場(chǎng)，記者注意到，各地的水蜜桃紛紛上市，價(jià)格普漲之下也因產(chǎn)地不同而有較大差異。“今年是小年，上海市區(qū)南匯水蜜桃偏少，僅占整個(gè)水蜜桃市場(chǎng)總量的10％。無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃則占比市場(chǎng)份額達(dá)35％，主導(dǎo)了今年的水蜜桃市場(chǎng)。剩下的則是山東、河北一帶的桃子，價(jià)格便宜、品質(zhì)也偏差。”一位水果銷售商告訴記者。而卜蜂蓮花則獨(dú)家引進(jìn)了產(chǎn)自張家港的鳳凰水蜜桃，為市民選桃提供更多選擇的同時(shí)，亦欲在今夏的“水蜜桃大戰(zhàn)”中出奇制勝。

“小個(gè)的南匯蜜桃售價(jià)在5至7元一斤。無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃則因等級(jí)不同，售價(jià)在12元到20余元不等，一般6兩以上的大桃稱為特級(jí)桃，價(jià)格20余元一斤，單個(gè)售價(jià)就逼近10元。”

三大因素致產(chǎn)量銳減

“產(chǎn)量銳減主要受天氣因素影響，今年的黃梅季較長(zhǎng)，水蜜桃遭遇‘小年’，產(chǎn)量驟減兩三成。再加上生產(chǎn)成本的提高、及物流運(yùn)費(fèi)等的增加，三大因素直接導(dǎo)致了水蜜桃價(jià)格猛漲20％至25％。”上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理侯余欣告訴記者，盡管產(chǎn)量減少，但今年市場(chǎng)所售的蜜桃產(chǎn)品總體質(zhì)量并未下滑。

侯余欣指出，水蜜桃以中熟桃為主，每年的7月下旬至8月中旬是水蜜桃集中上市的時(shí)間，目前申城的水蜜桃銷售已迎來(lái)旺季。

業(yè)內(nèi)人士還指出，因?yàn)楫a(chǎn)量減少，今年市面上還悄然流通著不少產(chǎn)自河北的“大玖寶”桃子，“賣相”雖與無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃相差無(wú)幾，雖然價(jià)格低廉但品質(zhì)口感均欠佳，卻常常被無(wú)良商販混作無(wú)錫蜜桃欺詐顧客。“辨別方法即是掰開桃子，無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃果核粘連，假冒的‘大玖寶’桃確是果核分離，市民在選桃時(shí)需務(wù)必謹(jǐn)慎。”圖為水蜜桃頗受市民歡迎。

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