夏日驕陽似火，街上的奶茶店多了起來，酷暑中來一杯冰涼的茶確實降溫又解渴，但是飲吧里一分鐘就制作出來的茶你敢喝嗎?日前，記者實地調查發現，?？谝恍╋嫲蓛痊F包裝的茶飲品很多是兌了甜味劑、增稠劑炮制而成的“混合品”。業內人士稱，茶品勾兌一點添加劑，早已是行業“潛規則”，增加口感的同時，還可控制成本。
在青年路附近一飲吧里記者看到，一名男店員打開大鐵桶，擰開塑料桶蓋，往塑料杯內倒入一些粘稠狀的彩色液體，又用小勺在一個塑料盒內取出幾粒膠狀彩色顆粒放進塑料杯內，再從大鐵桶內取一大勺透明液體倒入塑料杯內，一杯顏色鮮艷的“紅茶”便勾兌而成，交到等待喝茶的學生手中。當記者問購買的學生們為什么喜歡喝這種“勾兌”的茶飲品時，孩子們回答說：“甜!”“好喝!”“便宜!”
記者仔細查看，該飲料外包裝配料成分表中標明：飲用水、白砂糖;食品添加劑：安賽密、阿斯巴甜〔含苯丙氨酸〕、甜密素、糖精鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯鉀酸鈉、焦糖色素、紅茶香精等共10種添加劑，并沒有一點茶的成分，更沒有茶包的蹤跡。
一位曾在海口經濟學院街邊做過飲吧生意的張先生說：“不少茶飲品是直接用茶粉沖出來的，不會直接沖茶包，確實是1分鐘全部搞定。”調查中記者發現，在市場上品種繁多的茶飲料中的茶味，也多是依賴香精、茶粉，大都不含茶。
據悉，目前海口茶飲品中勾兌添加劑的不在少數，還有一些茶飲店售賣的“鮮果汁”或“特調果汁”則是用果汁濃縮液勾兌的，售價在3-5元，口感類似果味飲料，所用到的果汁飲料濃漿在本地就能買到。
用添加劑勾兌鮮榨飲料對健康的危害可想而知，然而卻屢禁不止，究其根源，高額利潤的驅使是主要原因。據了解，一包(桶)重約5斤的添加劑售價十多元，但卻可以制出50斤-60斤各種“鮮榨”飲料。
來源：第一茶葉網
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