今年的中秋國慶假期相連,是行業內俗稱的“月餅大年”。離9月30日中秋節到來還有將近兩個月,各路商家已經開始陸續推出王牌產品搶占市場。
記者調查發現,杏花樓、新雅等廣式散裝月餅的價格與去年持平,但由于包裝成本上漲,部分月餅禮盒的價格小有上升。一些面包房或餐飲品牌則略微調整了月餅禮盒的內容,價格也作出了相應變化。
老字號散裝價未變禮盒微漲
上周六,記者在福州路杏花樓總店門市部看到,離中秋還有一個多月,各種包裝的廣式月餅已在店內占據了主要位置。
蛋蓮8.8元/只、玫瑰細沙6.5元/只、五仁9.5元/只,記者了解到,今年杏花樓各種口味的散裝月餅都沒漲價。不過由于包裝成本上漲的原因,傳統的紙盒裝和鐵盒裝分別比去年貴了4元和2元,售價72元和80元,其他中高檔禮盒的價格則沒變化。工作人員介紹,考慮到有顧客對某種口味的月餅情有獨鐘,去年杏花樓曾推出過4只裝的蛋黃蓮蓉禮盒,今年在此基礎上又推出了玫瑰豆沙禮盒,售價100元。
新雅粵菜館門市部內,散裝廣式月餅也已經上市,和去年相比價格同樣沒有上漲,但目前尚無禮盒銷售。
西餅店月餅加量加價
除了杏花樓等老字號外,一些連鎖面包房和社會飯店也會在中秋前推出各自的月餅禮盒,今年部分品牌對旗下的月餅產品作出了微調。
以元祖為例,去年的“花弄月書本盒”內含12只月餅,售價228元,今年月餅的數量增加至14只,價格也漲至288元。原本含兩種口味月餅,每種8只的“脫兔戲月”禮盒今年調整為4種口味、每種各4只,價格也從每盒168元上漲至198元。
克莉絲汀也對部分禮盒作出調整,去年售價138元的“歡樂生肖”月餅禮盒今年賣到了158元,而另一款售價228元的冰激凌月餅禮盒價格則沒有變化。
記者還從順風大酒店等飯店了解到,各商家今年仍然有推出月餅禮盒的計劃,大約一到兩周后會開始接受預定。
團購市場反應小洋月餅券最低七折
近幾年團購是很多市民謀求便宜商品的一大來源,中秋節來臨,月餅無疑是最熱門的商品,但目前上海團購市場上月餅及月餅券的商品并不算多。
來源:上海青年報
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