一、蔬菜

7月份蔬菜上市量較6月份有所減少，但整體價格呈下降走勢，主要原因是7月初陽光、雨水充足，使蔬菜的生長周期縮短，大量蔬菜集中上市，供應量充足，外加當時蔬菜基本都為本地蔬菜，省去了外埠運輸的成本，導致蔬菜價格有所下降。但是7月下旬開始，受長時間的持續降雨影響，且市場上大部分蔬菜主要來自張家口、壩上地區，蔬菜進入換茬階段，致使供應量短時減少，部分蔬菜價格開始上漲。

與月初相比，截止到月末漲幅較大的品種主要有：油菜由月初的1.2元/公斤上漲到4.4元/公斤，漲幅為266.7%；油麥菜由月初的1.4元/公斤上漲到4.6元/公斤，漲幅為228.6%；茄子由月初的1.4元/公斤上漲到3.2元/公斤，漲幅為128.6%；黃瓜由月初的1.4元/公斤上漲到3.2元/公斤，漲幅為128.6%；茴香由月初的1.6元/公斤上漲到3元/公斤，漲幅為87.5%；西葫蘆由月初的1.2元/公斤上漲到2元/公斤，漲幅為66.7%；西紅柿由月初的1.6元/公斤上漲到2.4元/公斤，漲幅為50%；韭菜由月初的1.6元/公斤上漲到2.4元/公斤，漲幅為50%；架豆由月初的2.4元/公斤上漲到2.8元/公斤，漲幅為16.7%；

受7月下旬的持續降雨影響，重要關注的品種主要有圓茄、芹菜、黃瓜、油菜、油麥菜等，具體情況如下：

茄子產地來自本地，由于陰雨天氣不斷，商戶無法正常到地里采摘致使價格上漲。芹菜價格上漲的主要原因是現在天津芹菜已經結束，主要產地是河北陽原，產量減少導致其價格上漲。造成黃瓜價格上漲的主要原因：一是由于近期降雨量較大，不利于蔬菜生長，黃瓜產量減少；二是目前黃瓜進入換茬階段，市場上銷售的黃瓜現主要來自河北省，致使供應量減少；三是降雨一定程度上影響了交通運輸，從而進一步推動了黃瓜價格的上漲。油菜、油麥菜等，因其產地均是本地，近期連續降雨使地里蔬菜被淹，且陰雨天氣不利于蔬菜生長，所以價格也有所上漲。

預計進入8月份，天氣轉晴，蔬菜上市量將會增加，價格也將有所回落。

二、豬肉

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