記者昨天從市物價部門了解到，價格通監測數據顯示，我市豬肉零售價格自去年7月份起從高位開始一路下跌至今。
去年，農貿市場精瘦肉平均零售價曾一度高達每500克16.92元。從去年7月中旬開始，除春節期間短暫反彈外，肉價一路逐步下探，到今年7月中下旬，精瘦肉零售價已跌至12.89元/500克，同比下降了23.8%。目前我市豬肉價格基本處于穩定狀態，零售價在每500克13元左右徘徊。
由于肉價低，買肉的市民比以前增加很多，據西新橋菜場一位攤主介紹，今年客流量比去年增加了三成左右。
進入6月份以來，隨著氣溫逐步升高，豬肉進入傳統的消費淡季，肉豬出欄量也有所下降。在豬價持續下跌的同時，生豬養殖成本卻居高不下，豬飼料主要為玉米、豆粕、麩皮等，由于美國玉米、大豆主產區遭遇干旱，價格猛漲，7月份玉米期貨價格甚至狂飆28%，再加上人工費用的上漲，導致生豬養殖戶進入全面虧損狀態。物價部門對我市大規模生豬養殖調查的數據顯示，每頭豬的虧損已達40元左右。
隨著下半年豬肉消費高峰期的到來，國慶、中秋等節日的推動，以及后期生豬出欄量減少導致的缺口，預計9月份我市豬肉價格將會出現反彈。
（雁翠）
來源：中國畜牧網
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