大米市場：批發價格繼續微幅上漲

近期，黑龍江、遼寧等局部地區出現強降雨，給收購、裝卸、運輸等造成一定影響，由于當前處于消費淡季，且商家有一定庫存，因此市場供應總體較為充裕。然而，在原糧供應偏緊、出廠價格上漲的成本推動下，北京市場上東北大米行情繼續呈現出上升走勢，北京地區專業糧油批發市場玉泉路市場信息部監測數據顯示：東北普通（圓粒）大米平均批發價格每斤2.30元，較上周上漲0.008元，漲幅0.35%；長粒大米平均批發價格每斤2.667元，較上周上漲0.012元，漲幅0.45%。

據悉，目前市場上原糧稻谷的供應形勢較為“嚴峻”，據商戶反映有的廠家兩、三天也只能收到幾噸的稻谷，遠不能滿足加工需求，使得東北地區稻谷行情不斷攀升，特別是長粒稻谷行情的漲幅比較明顯。受原糧成本上漲的影響，廠家相應上調了出廠價格，下游中間批發商只能被動接受。雖然行情飄紅，但由于終端需求清淡，且高溫、多雨不利于存儲，商家增加存貨的積極性較低。

玉泉路市場信息部分析認為，剔除儲備稻谷對后期市場的影響因素外，從往年市場運行狀況看8月下旬以后隨著天氣轉涼、學校開學等，糧食市場將逐步從淡季轉為旺季，將對大米行情構成一定支撐。預計，后期北京地區大米批發價格或有小幅上漲。

面粉市場：行情保持平穩后期或有期待

近日，從北京地區專業糧油批發市場玉泉路市場獲悉，面粉市場購銷相對清淡，行情繼續保持平穩走勢。信息部監測數據顯示：“五得利”富強粉批發價格每袋（50斤，下同）68元，較上周持平；“古船”富強粉批發價格每袋67元，持平；“甲家”富強粉每袋70元，持平。市場購銷清淡、行情平穩的走勢依然維持不變，批發商戶對當前市場普遍看淡，但對9月份行情相對樂觀一些。

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